Sandwichs aux œufs vietnamiens

Name: Sandwichs aux œufs vietnamiens
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 1 carotte, émincée; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". country pate or liverwurst; 8 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sauce de poisson; 12 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 tasse de feuilles de basilic bien tassées; 12 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 tasse de feuilles de basilic bien tassées; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 1 Concombre persan, tranché finement; 4 crevettes et veinées Croustilles, pour servir; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail seasoned rice vinegar, plus more for the chips; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Sriracha (Asian chile sauce), plus more for the chips; 4 kaiser rolls, split open; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Les sandwichs vietnamiens aux œufs sont un plat principal sans produits laitiers. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,94 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 24 g de protéines, 41 g de matières grasses et un total de 671 calories. Cette recette est typique de la cuisine vietnamienne. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange de carottes, de concombre persan, d’huile végétale et une poignée d’autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette obtient un bon score cuillère de 55 %. Les sandwichs vietnamiens, les sandwichs vietnamiens au poulet et les sandwichs vietnamiens au porc grillé sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F. Envelopper chaque rouleau dans du papier d'aluminium et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant à l'extérieur, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pains Kaiser, Ouverts

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Crevettes Sautées

Pendant ce temps, mélangez la carotte, le concombre, le vinaigre et 2 cuillères à café de sauce de poisson dans un bol ; réserver, en remuant de temps en temps, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Brins D'aneth Cueillis

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Gras De Dos De Porc

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Mélangez la mayonnaise, la Sriracha et la cuillère à café de sauce de poisson restante dans un petit bol. Battez les œufs dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Sriracha

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Déballez les rouleaux; tartiner les petits pains du bas avec le mélange de mayonnaise et garnir de pâté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Coupé En Cubes De 1/2 Pouce,

Faites chauffer l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les œufs et cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient juste pris, environ 3 minutes; répartir entre les rouleaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Ajoutez la salade de basilic et de carottes-concombre aux sandwichs et arrosez d'un peu du mélange de vinaigre du saladier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brins D'aneth Cueillis

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Gras De Dos De Porc

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Servir avec des chips; saupoudrer les chips de vinaigre et arroser de Sriracha.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croustilles

Sriracha

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Sauce à La Dinde, Réchauffée

Photographie de Justin Walker

Equipement

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Crevettes Sautées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

carotte, émincée 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

country pate or liverwurst 8grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)12 cuillères à café de poudre d'ail

sauce de poisson 121 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1 tasse de feuilles de basilic bien tassées 121 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1 tasse de feuilles de basilic bien tassées 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 1

Concombre persan, tranché finement 4crevettes et veinées

Croustilles, pour servir 12 cuillères à café de poudre d'ail

seasoned rice vinegar, plus more for the chips 2Morceaux de caramel Heath Bar

Sriracha (Asian chile sauce), plus more for the chips 4

kaiser rolls, split open 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Le Riesling, le Gewurztraminer et le Chenin Blanc sont d'excellents choix pour les vins asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec de nombreux plats traditionnels, épicés ou non. Le NV Johnson Estate Cream Sherry, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 19 dollars par bouteille.

NV Johnson Estate Crème Sherry

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson préprandiale préférée. Pensez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec le dessert, notamment les chocolats et les desserts à base de fruits. Également merveilleux les après-midi froids, servis avec des biscotti à tremper dans la « à l'italienne » ». "