Sandwichs à la Salade d'Œufs à l'Échalote à l'Estragon

Sandwichs à la Salade d'Œufs à l'Échalote à l'Estragon
Les sandwichs à la salade d'œufs à l'échalote à l'estragon pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 388 calories. Pour 1,7 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de l'échalote, des œufs, de la mayonnaise et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 44%, ce plat est assez bon. Essayer Salade de Concombre Simplement Frais à l'Échalote et à l'Estragon, Sandwichs au Thé à la Salade d'Oeufs à l'Avocat, et Sandwichs À La Salade D'Œufs À L'Estragon pour des recettes similaires.

Instructions

1
Couvrir les œufs d'eau froide de 1 pouce dans une casserole épaisse de 2 pintes et porter à ébullition, partiellement couverte. Réduire le feu à feu doux et cuire les œufs, à couvert complètement, 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Retirer la casserole du feu et laisser reposer les œufs dans de l'eau chaude, à couvert, 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Transférer les œufs avec une cuillère à fente dans un bol de glace et d'eau froide et laisser reposer 5 minutes (pour refroidir). Épluchez les œufs et hachez-les finement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
OeufOeuf
GlaceGlace
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
BolBol
4
Mélanger les œufs et le reste des ingrédients de la salade dans un bol avec une fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
BolBol
1
Étalez de la mayonnaise (si vous l'utilisez) sur du pain et faites des sandwichs avec de la salade d'œufs et des pousses de pois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
Pousses De PoisPousses De Pois
PropagerPropager
PainPain
1
* La salade d'œufs peut être préparée 1 jour à l'avance et réfrigérée, couverte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Salade D'oeufsSalade D'oeufs
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé10
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