Sandwich aux Girolles, Asperges et Brie

Name: Sandwich aux Girolles, Asperges et Brie
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 24 1 litre de lait entier, à température ambiante 2 cuillères à soupe de poivron rouge rôti coupé en dés; 8 tranches Assortiment de crackers et/ou fruits frais; 113 Noix de toute sorte (hachées) girolles (coupées en deux ou coupées en quartiers si elles sont grosses); 2 (hiver) cerises Rainier fraîches, dénoyautées et coupées en deux; 2 (peut être ou écrémé) herbes fraîches hachées finement; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron fraîchement pressé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 4 tranches pain rustique (½ pouce dépaisseur), très légèrement grillé; 2 (hiver) beurre non salé

Le sandwich aux chanterelles, aux asperges et au brie à visage ouvert pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 441 calories. Pour 3,47 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 5 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des herbes hachées, du brie, des girolles et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les herbes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes aux Pépites de Chocolat à la Menthe en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est plutôt bon. Essayer Sandwich Chaud Au Brie aux Champignons à Face Ouverte, Sandwich aux Figues à Face Ouverte, et Sandwich Aux Œufs à Face Ouverte pour des recettes similaires.

Instructions

Allumez le gril.Trancher les pointes d'asperges et environ 2 pouces de tige du reste des asperges. Mettez les conseils de côté pour cette recette. Conservez les tiges restantes pour une autre utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le beurre et l'huile; chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Ajouter les asperges et cuire en remuant souvent pendant 1 minute. Incorporer les girolles et le bouillon; porter à ébullition. Couvrir la casserole et cuire 2 minutes de plus. Découvrir et cuire jusqu'à ce que les asperges soient tendres, environ 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Chanterelles

Asperges

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la crème; cuire jusqu'à ce qu'elle soit réduite et légèrement épaissie, 1 à 2 minutes. Incorporer les herbes et le jus de citron. Saler et poivrer; retirer du feu. Couvrir et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Crème

Herbe

Déposer les toasts sur une plaque à pâtisserie et garnir chacun de 2 tranches de brie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assortiment De Crackers Et/ou Fruits Frais

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Placez la plaque à pâtisserie sous le gril jusqu'à ce que le fromage commence à bouillonner et que les bords du pain grillé soient dorés. Surveillez-les attentivement. Lorsque vous avez terminé, placez les toasts sur 4 assiettes de service individuelles. Répartir uniformément le mélange de girolles et d'asperges entre les toasts et arroser de sauce. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Champignons Chanterelles

Asperges

Fromage