Sandwich aux Boulettes de Viande Frites avec Giardiniera

Name: Sandwich aux Boulettes de Viande Frites avec Giardiniera
Prep time: 16 h 45 min
Cook time: 16 h 45 min
Total time: 16 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 brioches ciabatta, fendues; 5 grand oeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil frais, hachées; 2 girofle ail haché; 1 kilogramme mandrin au sol; 454 Noix de toute sorte (hachées) porc haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) veau haché (si vous naimez pas le veau, utilisez simplement plus de bœuf); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Giardiniera chaude maison, hachée grossièrement (ou achetée en magasin); 1 pot votre sauce marinara préférée, réchauffée; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive, pour la friture; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pecorino Romano râpé; 8 tranches provolone; 1 pot poivrons rouges rôtis, tranchés en lanières; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement concassé

Sandwich aux boulettes de viande frites avec Giardiniera pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 147g de protéines, 149g de matières grasses, et un total de 2178 calories. Pour 9,79 per par portion, cette recette couvertures 68% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, de la chapelure panko, de la sauce marinara et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 10 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 16 heures et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Sandwich au Bœuf Italien vieilli à Sec avec Giardiniera Maison, Poivrons Doux, Frites de Suif et Rabe de Brocoli, Sandwich Aux Boulettes de Viande, et Sandwich aux Boulettes de Viande.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour les boulettes de viande: Préchauffer le four à griller. Dans un grand bol à mélanger, fouetter ensemble les œufs, le Romano, le persil, l'ail et un peu de sel et de poivre jusqu'à ce qu'ils soient tous incorporés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Boulette

Persil

Ail

Fromage Romano

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Fouetter

Four

Ajoutez les viandes hachées et la chapelure et, en utilisant vos mains données par Dieu, récupérez-les et mélangez. Ne pas trop travailler la viande ou elle deviendra "miche de viande."Vous le voulez lâche et souple. En utilisant à nouveau vos mains, préparez 4 galettes en vrac correspondant à la taille de votre pain. (Le mélange formera au moins 10 galettes, selon la taille de vos petits pains. Mais j'aime faire des galettes pour les sandwichs, puis rouler le reste pour faire des boulettes de viande, que je congèle ensuite pour que j'ai des boulettes de viande prêtes à l'emploi.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Boulette

Pain

Rouler

Viande

Placez 1 tranche de fromage de chaque côté des brioches et faites griller au four jusqu'à ce que le fromage soit brun et pétillant, 1 à 2 minutes, mais surveillez! Sur les brioches au fromage, ajouter les galettes, verser un peu de marinara, garnir de tranches de poivre et empiler des giardiniera. Alors mange-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage