Sandwich à la Dinde

Name: Sandwich à la Dinde
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocat, pelé, dénoyauté, coupé en quartiers et coupé en tranches; 8 tranches 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 1 livre de courgettes, thym séché; 1 pomme verte, lavée, évidée, coupée en deux et coupée en fines tranches; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 24 pouce rouleaux de héros, ou 8 tranches épaisses de pain au levain; 1 tête laitue iceberg, feuilles extérieures enlevées, évidées, coupées en quartiers et déchiquetées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) noix de coco en flocons, grillée, facultatif; 907 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de dinde désossée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement muscade moulue ou fraîchement râpée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc

Le sandwich à la dinde est un plat principal pour 4 personnes. Pour 4,91 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 59g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 646 calories. Quelques personnes ont fait cette recette, et 35 diraient qu'elle a frappé juste. Dirigez-vous vers le magasin et procurez-vous de l'avocat, de l'eau, de la laitue iceberg et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 86%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires sont Le Sandwich Rachel (alias Sandwich Reuben à la Dinde Rôtie), Le Sandwich Rachel au Kimchi (alias Sandwich Reuben à la Dinde Rôtie au Kimchi), et Montagne de Dinde Rôtie Chaude (Sandwich à la Dinde Chaude).

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Pour Les Fêtes

Placez la poitrine de dinde côté peau vers le haut sur une rôtissoire. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du thym - vous n'avez pas besoin d'huile car il s'agit d'une méthode de torréfaction à sec. Rôtir la dinde jusqu'à ce que la peau soit dorée et qu'un thermomètre à lecture instantanée enregistre 165 degrés F lorsqu'il est inséré dans les zones les plus épaisses et les plus charnues de la poitrine, 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitié De Poitrine De Dinde Avec La Peau

8 (U-12) Crevettes

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

2 Tasses De Gousses D'ail

2/3 Tasse (quelques Poignées) De Parmigiano Ou Romano Râpé

Crème Sans Gras

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Retirer la dinde du plateau et la réserver sur une assiette pour qu'elle repose pendant 10 à 15 minutes avant de découper la viande en tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Dans un bol moyen, mélanger le vinaigre de cidre, le vinaigre de vin blanc, la crème épaisse, les graines de pavot et une pincée de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Vin Blanc

Papier Noir Fraîchement Moulu, Au Goût

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Noix De Coco En Flocons, Grillée, Facultatif

2/3 Tasse (quelques Poignées) De Parmigiano Ou Romano Râpé

Matériel que vous utiliserez

Tordre Les Cordes De Réglisse

Fouetter pour mélanger. Goût pour l'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Livre De Pleurotes, Tranchés

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Dans une poêle moyenne, disposer les tranches de bacon et ajouter l'eau. Porter l'eau à ébullition et laisser réduire toute l'eau et cuire jusqu'à ce que les lanières de bacon soient croustillantes. Cela rendra votre bacon plus croustillant! Réserver un peu de graisse de bacon dans un petit bol. Pendant ce temps, mélanger la vinaigrette et la laitue iceberg et réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Muscade Moulue Ou Fraîchement Râpée

Matériel que vous utiliserez

Muscade Moulue Ou

Tordre Les Cordes De Réglisse

Trancher les rouleaux dans le sens de la longueur et les ouvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 8 Prunes

Placez les petits pains (ou tranches de pain) en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et placez - les au centre du four. Faire griller des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient brun clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fleurs Comestibles, Garniture D'assiette Facultative, Idéales Pour Les Fêtes

à 8 Prunes

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Pour Les Fêtes

Superposez une partie de l'iceberg sur 4 bases des rouleaux. Garnir de quelques couches de dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

à 8 Prunes

Arroser d'une touche de graisse de bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Thym Frais Haché Ou De Thym Séché

Superposez quelques tranches d'avocat et de pomme sur chacune. Garnir de 2 tranches de bacon chacune et d'une autre couche de l'iceberg. Garnir avec les moitiés supérieures des rouleaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

1/2 Livre De Poitrine De Dinde