Salsa Pico de Gavacho

Name: Salsa Pico de Gavacho
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 piment ancho (séché); 1 piment casabel (séché); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement piments chipotle en purée; 1 tas coriandre fraîche; 6 gousses dail (rôties); 1 jalapeno; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 8 limes clés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile dolive (ail rôti); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon rouge (gros); 8 tomates (roma)

La salsa Pico de Gavacho pourrait être juste la Mexicain recette que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,77 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, entière de 30 et végétalienne a 169 calories, 5g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du sel casher, de l'oignon, des limes clés et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salsa Fresca / Salsa Mexicana (Pico De Gallo), Salsa / Pico De Gallo II, et Pico De Gallo Salsa.

Ingrédients

Portion:

piment ancho (séché)1

piment casabel (séché)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

piments chipotle en purée 1tas

coriandre fraîche 6

gousses d'ail (rôties)1

jalapeno 2Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 8

limes clés 11 cuillère à soupe d'origan séché

huile d'olive (ail rôti)1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon rouge (gros)8

tomates (roma)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Concha y Toro Marques de Casa Concha avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.