Salami au chocolat Prosecco

Name: Salami au chocolat Prosecco
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 200 Noix de toute sorte (hachées) 2 olives farcies au piment; 140 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre doré; 4 grand oeuf; 2 (hiver) 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix; 1 grande pincée Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 250 Noix de toute sorte (hachées) 70% chocolat noir; 140 Noix de toute sorte (hachées) biscuit sablé (citron si vous pouvez lobtenir), grossièrement écrasé; 100 Noix de toute sorte (hachées) amande blanchie, grossièrement hachée; 75 Noix de toute sorte (hachées) noix de macadamia, hachées grossièrement; 75 Noix de toute sorte (hachées) morceau de noix, grossièrement haché; 140 Noix de toute sorte (hachées) mélange de figues sèches, pruneaux et canneberges, hachées grossièrement; 50 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement prosecco (ou tout autre vin mousseux)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de boissons, alors essayez le salami au chocolat Prosecco. Pour 1,74 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 39g de matières grasses, et un total de 499 calories. Cette recette sert 12 personnes. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 180 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Cette recette de BBC Good Food nécessite de la noix de macadamia, du biscuit sablé, un mélange de figues et de la poudre de cacao. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Avec une cuillerée score de 47%, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Fraises Enrobées De Chocolat Noir Imbibées De Prosecco, Salami au Chocolat, et Salami au Chocolat.

Instructions

Crémer le beurre et le sucre ensemble à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à ce qu'ils soient vraiment légers et moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter les œufs un à la fois et bien battre entre chaque ajout. Ne vous inquiétez pas si le mélange a légèrement caillé, il se réunira à nouveau lorsque vous ajouterez les autres ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Incorporer la poudre de cacao, le Prosecco et le sel de mer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Prosecco

Sel De Mer

Mettez le chocolat dans un bol résistant à la chaleur sur une casserole d'eau frémissante et éteignez le feu. Laisser fondre lentement, en remuant de temps en temps, jusqu'à consistance soyeuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Retirer le bol et laisser refroidir légèrement, environ 5 minutes. Battre le chocolat dans le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. Incorporer les biscuits, les noix et les fruits secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits Secs

Chocolat

Biscuit

Noix

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez une grande double couche de film alimentaire sur une surface de travail propre qui a été essuyée avec un chiffon humide (cela aidera le film à coller). Déposez le mélange de chocolat au centre du film, vous avez besoin d'une forme de saucisse rugueuse d'environ 30 cm de long. Enveloppez la saucisse dans le film alimentaire, en poussant contre la surface de travail pour la rendre assez serrée. Une fois complètement recouvert, tenez les extrémités du film alimentaire et roulez le salami comme s'il s'agissait d'un rouleau à pâtisserie pour resserrer l'emballage. Nouez les extrémités en un nœud, puis refroidissez pendant au moins 8 heures, de préférence pendant la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Saucisse

Chou Frisé Frais Râpé

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Lorsque vous êtes prêt à servir, déballez le salami froid et, si vous souhaitez décorer, attachez-le avec de la ficelle. Saupoudrer généreusement de sucre glace.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre