Salade royale Jersey à la crème de raifort

Si vous souhaitez en ajouter d'autres sans gluten et végétarien lacto ovo recettes à votre répertoire, la salade royale de Jersey à la crème de raifort pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 100 calories, 4g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 43 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 9 diraient qu'elle a frappé le coup. Un mélange de pommes de terre jersey royal, d'oignons nouveaux, de crème fraîche et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Il vous est présenté par BBC Good Food. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score de 97 à la cuillère%, ce qui est génial. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Pommes De Terre Royales Jersey Au Fetan Et Sauce Au Cresson, Sandwichs à la Crème Glacée Jersey Shore, et Salade de betteraves et de courges à la crème de raifort.
Instructions
Déposez les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée, puis faites bouillir pendant environ 10 minutes jusqu'à tendreté.
Égoutter et laisser refroidir légèrement.
Mélangez la sauce au raifort avec la crme frache, puis ajoutez-la aux pommes de terre chaudes avec les radis et la ciboulette ou les oignons nouveaux. Assaisonner, puis bien mélanger pour enrober.
Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc
La salade fonctionne très bien avec le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Sauvignon Blanc. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pouvez essayer Antica Chardonnay (Mountain Select). Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.
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Antica Chardonnay Sélection Montagne
Le Chardonnay 2017 est vibrant et riche avec des arômes alléchants qui mènent à un noyau ferme de saveurs de poire, de pomme et d'abricot ombrées par du chêne légèrement épicé. En bouche, le vin offre couche après couche des saveurs persistantes. Le vin met en valeur la pureté variétale avec élégance et fraîcheur en bouche.Le Chardonnay a été cueilli à partir de vins âgés de 4 à 31 ans provenant de portions sélectionnées de neuf blocs de vignes, plantés à une altitude de 1 413 à 1 494 pieds. La sélection de cette année comprend 10 clones de Chardonnay - neuf Bourguignons et la célèbre sélection Heritage Weimer - qui, ensemble, créent la complexité des arômes et des saveurs que nous recherchons pour notre Chardonnay Mountain Select.