Salade de Truite Fumée aux Pommes et Pacanes

La Salade de Truite Fumée aux Pommes et aux Pacanes est une sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 4 portions. Une portion contient 584 calories, 39g de protéines, et 26g de matières grasses. Pour 6,63 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cela fonctionne bien comme plat principal. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des salades, du raifort, du vinaigre de vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la pomme braeburn, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Pommes Au Caramel en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Salade de Truite Fumée aux Pommes, Fenouil et Vinaigrette Crémeuse au Raifort, Salade d'Escaroles aux Pommes et Pacanes, et Salade D'Épinards Aux Pommes Et Pacanes pour des recettes similaires.
Instructions
Faire tremper les copeaux de bois dans l'eau 30 minutes et bien égoutter.
Mélanger le jus de citron, le raifort et les filets dans un grand sac en plastique à fermeture éclair. Sceller et laisser mariner au réfrigérateur pendant 20 minutes, en retournant le sac de temps en temps.
Préparer le gril pour une cuisson indirecte, en chauffant un côté à basse température et en laissant un côté sans chaleur. Maintenir la température à 200 à 22
Déposer les copeaux de bois sur les charbons ardents.
Placez une casserole en papier d'aluminium jetable sur le côté non chauffé du gril.
Versez 2 tasses d'eau dans la casserole. Grille-manteau avec un aérosol de cuisson; placer sur le gril.
Retirer les filets du sac; jeter la marinade.
Saupoudrer les filets avec 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.
Placer les filets sur la grille sur le plat en aluminium du côté non chauffé. Fermer le couvercle; cuire 30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé avec une fourchette ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint.
Mélanger le reste de la cuillère à café de sel 1/4, le reste de la cuillère à café de poivre 1/4, le vinaigre, l'huile et la poudre de piment, en remuant avec un fouet.
Mélanger les légumes verts, les pommes et l'oignon dans un grand bol; arroser de vinaigrette. Mélanger délicatement pour enrober.
Retirer la peau des filets; jeter la peau. Casser les filets en morceaux; servir sur la salade.