Salade de Riz Sauvage au Poulet et Pois Mange-Tout

Name: Salade de Riz Sauvage au Poulet et Pois Mange-Tout
Prep time: 5 h 15 min
Cook time: 5 h 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri tranché; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible poulet cuit en cubes; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Moutarde de Dijon; 1 Oreos doublement farcis estragon séché, émietté; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 1 Aneth frais, cueilli ail haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon vert tranché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar flocons de poivrons rouges écrasés; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible huile de carthame; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées grillées; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pois sucrés, ficelles enlevées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre destragon; 1 Oignon jaune moyen, haché 1 bande de zeste de citron; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sucre blanc; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible riz sauvage non cuit

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? La salade de riz sauvage au poulet et aux pois cassés pourrait être une super recette à essayer. Pour 1,29 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 363 calories. Cette recette de Tousrecettes a 19 fans. Si vous avez du poivre, du sel, du vinaigre d'estragon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est plutôt bon. Essayer Nouilles Sugar Snap Pean et Soba aux Carottes, Riz Sauvage au Poisson Fumé et Petits Pois, et Salade de Poulet au Riz Sauvage pour des recettes similaires.

Instructions

Porter le riz sauvage et l'eau à ébullition dans une casserole à feu vif. Réduire à feu moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre mais pas pâteux, 20 à 45 minutes selon la variété de riz sauvage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Sauvage

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter tout excès de liquide, pelucher le riz à la fourchette et cuire à découvert 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Gratter dans un bol à mélanger et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid.

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Fouetter le vinaigre, la moutarde, le sucre, le sel, l'ail, l'estragon séché, le poivre noir et les flocons de poivron rouge dans un petit bol jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Estragon Séché

Poivre Noir

Moutarde

Vinaigre

Ail

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Fouetter

Verser l'huile de carthame dans la vinaigrette en un mince filet régulier tout en fouettant vigoureusement jusqu'à ce que l'huile soit complètement incorporée dans la vinaigrette; réserver. Incorporer le poulet, le céleri, le persil et l'oignon vert dans le riz sauvage refroidi. Incorporer la vinaigrette jusqu'à homogénéité. Couvrir le mélange de riz et réfrigérer 4 heures à toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Oignons Verts

Riz Sauvage

Poulet Entier

Persil

Céleri

Riz

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Porter à ébullition une petite casserole d'eau légèrement salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les pois cassants et cuire à découvert jusqu'à tendreté, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Cassés Au Sucre

Égoutter dans une passoire, puis immerger immédiatement dans de l'eau glacée pendant plusieurs minutes jusqu'à ce qu'elle soit froide pour arrêter le processus de cuisson. Une fois les pois froids, égouttez-les et coupez-les en morceaux de 1 pouce de diagonale. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Incorporer les petits pois et les amandes grillées dans le mélange de riz juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Amandes