Salade de Poulet à l'Estragon

Name: Salade de Poulet à l'Estragon
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) estragon frais haché; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise au canola; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt grec nature à 2% de matières grasses réduites; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge émincé verticalement; 2 kilogramme poulet rôti entier; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) échalotes hachées; 1 grande taille sac de four (16 x 17 1/2 po)

La salade de poulet à l'estragon pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 38g de matières grasses, et un total de 504 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,66 $ par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des échalotes, de l'estragon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Turnovers Cerise-Abricot en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 48%. Essayer Estragon ! Vinaigrette au Miel de Dijon et à l'Estragon, Salade de Poulet à l'Estragon, et Salade de Poulet à l'Estragon pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Jeter les abats et le cou du poulet. Attachez les extrémités des jambes avec de la ficelle. Soulevez les extrémités des ailes vers le haut et vers l'arrière; rentrez-les sous le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Boucher

Placer le poulet, côté poitrine vers le haut, dans le sac du four; sceller le sac selon le mode d'emploi sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Couper 4 fentes (1/2 po) dans le dessus du sac.

Placer le poulet en sac dans un moule en métal de 13 x 9 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Cuire au four à 350 pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que les pilons bougent facilement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pilons De Poulet

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Retirer le poulet du sac; jeter le sac et le liquide de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Déposer le poulet sur une planche à découper; laisser reposer 10 minutes. Jeter la peau et les os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Couper le poulet en morceaux de 1/2 pouce. Couvrir et refroidir au moins 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Mélanger le vin, les échalotes, 1/2 cuillère à café de sel et le poivre dans une petite casserole; cuire à feu moyen jusqu'à absorption du liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote, Râpée Ou Hachée

8 (U-12) Crevettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Mélanger le mélange d'échalotes, le reste de 1/2 cuillère à café de sel, le yogourt, la mayonnaise et l'estragon dans un bol moyen; couvrir et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement