Salade de poulet rôti au jardin

Name: Salade de poulet rôti au jardin
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grand poulet (environ 2 kg 4 lb 8 oz); 2 citrons coupés en deux; 1 un petit bouquet de thym; 1 WES E Arts de la langue anglaise huile dolive, pour arroser; 1 pain de ciabatta, déchiré en morceaux; 90 Noix de toute sorte (hachées) pack prosciutto; 1 bulbe dail coupé en deux horizontalement; 200 Noix de toute sorte (hachées) pack haricot vert; 1 tas oignons de printemps, tranchés; 1 petit bouquet persil haché grossièrement; 4 Laitues de bébé Gemme, séparées en feuilles; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 jus de citron

La salade de jardin au poulet rôti nécessite environ 1 heure et 35 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 584 calories, 34g de protéines, et 31g de matières grasses. Pour 2,95 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par BBC Good Food. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Un mélange de pain de ciabatta, de citrons, de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 7 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 59%, ce qui est bien. Essayer Salade de Jardin Presque Célèbre (Copie d'Olive Garden), Salade de Poulet du Jardin, et Salade de Jardin Marinée / Se préparer au Jardin pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 200C / 180C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Assaisonner le poulet à l'intérieur et à l'extérieur, puis farcir la cavité avec 1 des citrons et le thym. Asseyez-vous dans une rôtissoire spacieuse, arrosez d'huile d'olive et faites rôtir pendant 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Poulet Entier

Citron

Thym

Retirer la boîte du four, puis disperser les morceaux de ciabatta autour du poulet et les ébouriffer sur le prosciutto.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Ciabatta

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Four

Ajouter l'ail et les moitiés de citron restantes dans le moule. Rôtir le tout ensemble pendant 40 minutes de plus jusqu'à ce que les croûtons et le prosciutto soient croustillants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Croûtons

Ail

Citron

Retirer du four, transférer le poulet dans une assiette et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer les croûtons et le prosciutto et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Croûtons

Pendant que le poulet refroidit, faites cuire les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Poulet Entier

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter, refroidir à l'eau froide, puis verser dans un grand bol avec les oignons nouveaux et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons De Printemps

Persil

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour faire la vinaigrette, écrasez le citron et l'ail rôtis dans la boîte à rôtir avec un presse-purée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Pomme

Courge

Citron

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Retirez toute la peau de l'ail, puis incorporez l'huile d'olive et le jus de citron avec un peu d'assaisonnement grattez le fond de la boîte pour obtenir tous les jus de poulet collants dans votre vinaigrette. Incorporer les jus de repos du poulet et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Huile D'olive

Assaisonnement

Poulet Entier

Ail

Lorsque le poulet est suffisamment frais pour être manipulé, dénudez la viande des os. Juste avant de servir, ajouter la vinaigrette, le poulet, les croûtons, le prosciutto et la laitue au mélange de haricots verts dans le bol, mélanger et répartir sur un grand plateau de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Croûtons

Viande

Laitue

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Ingrédients

Portion:

1grand

poulet (environ 2 kg 4 lb 8 oz)2

citrons coupés en deux 1

un petit bouquet de thym 1WES E Arts de la langue anglaise

huile d'olive, pour arroser 1

pain de ciabatta, déchiré en morceaux 90Noix de toute sorte (hachées)

pack prosciutto 1

bulbe d'ail coupé en deux horizontalement 200Noix de toute sorte (hachées)

pack haricot vert 1tas

oignons de printemps, tranchés 1petit bouquet

persil haché grossièrement 4

Laitues de bébé Gemme, séparées en feuilles 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1

jus de citron

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pourriez essayer Chateau Ste. Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.