Salade de Pois Chiches à la Vinaigrette au Cumin

Name: Salade de Pois Chiches à la Vinaigrette au Cumin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 850 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pois chiches égouttés et rincés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 28 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage feta, coupé en cubes; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible olives kalamata, dénoyautées et tranchées dans le sens de la longueur; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail feuilles de menthe effilées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 2 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 1 Oreos doublement farcis grains de poivre noir concassés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 2 oignons verts, émincés

Salade de Pois chiches avec Vinaigrette au Cumin est un sans gluten et végétarien accompagnement. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,48 per par portion. Une portion contient 483 calories, 12g de protéines, et 36g de matières grasses. Si vous avez des pois chiches, des graines de cumin, des olives kalamatan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Serious Eats compte 755 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Salade De Pois Chiches À La Vinaigrette Au Cumin, Salade de Pois Chiches à la Vinaigrette au Cumin, et Salade De Pois Chiches Et Épinards Avec Vinaigrette Au Cumin Et Yogourt À l'Orange.

Instructions

Dans une petite poêle, faire griller le cumin et le poivre noir à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient très parfumés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer au mortier et au pilon ou au moulin à épices, laisser refroidir 5 minutes, puis écraser. Émietter dans l'origan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle brille, puis ajouter l'ail. Cuire jusqu'à ce qu'il commence à ramollir, environ 30 secondes, puis ajouter le cumin et les épices et cuire pendant 30 secondes supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail