Salade de Pita au Poulet
La salade de poulet Pita est un hors-d'œuvre pour 16 personnes. Pour 73 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 113 calories, 7g de protéines, et 6g de matières grasses. Un mélange de vinaigre balsamique, de pois chiches, de poulet et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 30 minutes. Il vous est apporté par le goût de la maison. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 43 à la cuillère%, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Salade de Poulet et Pita, Salade de poulet César dans un Pita!, et Sandwichs Pita à la Salade de Poulet.
Instructions
Couper chaque pain pita en huit triangles; diviser en deux.
Déposer sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 350° pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que légèrement grillé.
Pour la vinaigrette, dans un petit bol, fouetter l'huile, le vinaigre, le jus de citron, l'origan, l'ail, le zeste de citron, le sucre, le sel et le poivre.
Dans un grand bol, mélanger le poulet, les pois chiches, le concombre, les tomates et l'oignon. Incorporer les triangles de pita.
Arroser de vinaigrette et mélanger pour enrober.
Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes. Juste avant de servir, saupoudrer de fromage.
Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener
Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Vie di Romans. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 36 dollars.
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Chardonnay de la Vie di Romans
Un vin sec élaboré avec des raisins 100% Chardonnay.