Salade de Papaye, Noix de Cajou et Frisée

Salade de Papaye, Noix de Cajou et Frisée
La salade de papaye, de noix de cajou et de frisée n'est peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 313 calories. Pour 3,33 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de carottes, d'huile de piment, de noix de cajou rôties et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Avec une cuillerée score de 80%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Salade de Calmars Frits, Papaye et Frisée avec Vinaigrette Aigre-Épicée, Salade Asiatique avec Vinaigrette aux Noix de Cajou et Biscuits au Beurre de Cajou, et Salade Frisée et Pommes.

Instructions

1
Chauffer l'huile végétale dans une poêle moyenne.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter l'ail et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
3
Ajouter l'échalote, la carotte, le poivron et le chili et cuire à feu modéré, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la carotte soit ramollie, environ 7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
échaloteéchalote
CarotteCarotte
PimentPiment
4
Ajouter le jus de citron vert, le vinaigre, les sucres bruns et granulés et l'huile de piment et porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Huile De ChiliHuile De Chili
VinaigreVinaigre
5
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
6
Transférer le contenu de la poêle dans un mélangeur et réduire en purée. Assaisonner de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
PoêlePoêle
7
Dans une petite poêle, faire griller les graines de sésame à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 40 secondes; laisser refroidir. Dans un grand bol, mélanger la frise avec les papayes, les châtaignes d'eau, les noix de cajou et le gingembre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Châtaignes D'eauChâtaignes D'eau
SésameSésame
CajouCajou
PapayePapaye
GingembreGingembre
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
BolBol
8
Ajouter environ 1/3 tasse de vinaigrette et mélanger pour enrober. Déposer la salade sur des assiettes, saupoudrer de graines de sésame grillées et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé47
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