Salade de Haricots Verts au Coing Confit et Échalotes Frites

Name: Salade de Haricots Verts au Coing Confit et Échalotes Frites
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 227 piment habenero ail pelé (environ 8 têtes); 454 piment habenero haricots verts ou haricots verts (de préférence haricots bleus de lac), parés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 6 un peu de courgettes hachées Sel casher; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible coings, pelés et coupés en cubes (environ; 3 échalote; 552 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte; 6 un peu de courgettes hachées Huile végétale, pour la friture

La Salade de Haricots Verts au Coing Confit et aux Échalotes frites est une végétarien accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 892 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 5,73 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème épaisse, des haricots verts, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 35 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Casserole de Haricots Verts aux Échalotes frites, Casserole Crémeuse De Haricots Verts Aux Échalotes Frites, et Casserole de Haricots Verts Maison avec Échalotes Frites Croustillantes.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Remplissez un grand bol d'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Ajouter les haricots verts à l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente, environ 2 minutes; égoutter et transférer dans l'eau glacée pour refroidir, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Égoutter à nouveau, secouer tout excès d'eau et égoutter sur du papier absorbant. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips Tortilla Au Citron Vert

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®

Mélanger l'ail et la crème dans une petite casserole. Porter à ébullition à feu moyen-doux et cuire jusqu'à réduction des deux tiers, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Goya®

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Transférer dans un mélangeur et réduire en purée jusqu'à consistance lisse; laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Pendant ce temps, porter le sucre et le jus de citron à ébullition dans une casserole moyenne à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

1 Mélange à Gâteau Au Chocolat Du Commerce, Tel Que Le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Ajouter les morceaux de coing, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres tout en conservant leur forme, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/3 Livre De Coings – Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Laisser refroidir légèrement, puis filtrer les coings.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/3 Livre De Coings – Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Trancher les échalotes en rondelles de 1/4 de pouce d'épaisseur à l'aide d'une mandoline; séparer les morceaux en rondelles individuelles. Faire tremper les échalotes dans le babeurre, 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

Mandoline

Chauffer 2 pouces d'huile végétale dans une poêle à fond épais à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'un thermomètre à friture enregistre 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Tomates Tranchées, Facultatif

Égoutter les échalotes et les draguer dans la farine, puis les ajouter à l'huile chaude et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert