Salade de dinde cajun au guacamole

Salade de dinde cajun au guacamole
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la salade de dinde cajun au guacamole. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 540 calories, 38g de protéines, et 27g de matières grasses par portion. Pour 3,37 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé le coup. Cette recette de BBC Good Food nécessite des graines de sésame, de l'huile de tournesol, des steaks de poitrine de dinde et un assaisonnement cajun. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Poulet grillé cajun avec salade de haricots noirs au citron vert et guacamole, Salade de Dinde Cajun, et Bouchées de Guacamole aux Crevettes Cajuns.

Instructions

1
Faites chauffer une grande poêle ou un wok, saupoudrez les graines de sésame et mélangez-les à feu assez vif pendant environ une minute jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
2
Ajouter l'huile dans la poêle ou le wok, ajouter la dinde, l'assaisonnement cajun et le poivron rouge et faire sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que la dinde passe du rose au blanc.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assaisonnement CajunAssaisonnement Cajun
Poivron RougePoivron Rouge
Dinde EntièreDinde Entière
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
3
Pendant que les dindes grésillent, répartissez la salade d'herbes entre quatre assiettes puis, dès que les dindes sont cuites, déposez-la sur la salade, en veillant à inclure tous les jus épicés. Garnir chaque portion d'une cuillerée de guacamole, empiler des chips de tortilla sur le côté de chaque assiette et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chips De TortillaChips De Tortilla
Hot-dogs, GrillésHot-dogs, Grillés

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.
Antica Chardonnay Sélection Montagne
Antica Chardonnay Sélection Montagne
Le Chardonnay 2017 est vibrant et riche avec des arômes alléchants qui mènent à un noyau ferme de saveurs de poire, de pomme et d'abricot ombrées par du chêne légèrement épicé. En bouche, le vin offre couche après couche des saveurs persistantes. Le vin met en valeur la pureté variétale avec élégance et fraîcheur en bouche.Le Chardonnay a été cueilli à partir de vins âgés de 4 à 31 ans provenant de portions sélectionnées de neuf blocs de vignes, plantés à une altitude de 1 413 à 1 494 pieds. La sélection de cette année comprend 10 clones de Chardonnay - neuf Bourguignons et la célèbre sélection Heritage Weimer - qui, ensemble, créent la complexité des arômes et des saveurs que nous recherchons pour notre Chardonnay Mountain Select.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé20
Magazine