Salade de Crevettes Citronnées et Couscous
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la salade de crevettes et de Couscous citronnées. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,26 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 374 calories. 13 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez du couscous, des tomates prunes, du bouillon de poulet à faible teneur en sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Salade De Crevettes Citronnées Au Couscous, Crevettes Citronnées aux Haricots Blancs et Couscous, et Salade de Couscous Citronnée.
Instructions
Porter l'eau à ébullition dans une casserole moyenne.
Ajouter les crevettes; cuire 3 minutes.
Égoutter les crevettes dans une passoire sur un bol, en réservant le liquide de cuisson.
Ajouter le couscous au liquide de cuisson réservé. Couvrir et laisser reposer 5 minutes. Peluches avec une fourchette.
Mélanger le couscous, les crevettes, les tomates, les oignons verts et le basilic dans un grand bol.
Mélanger le bouillon, le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette sur la salade; mélanger délicatement pour enrober.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Caposaldo Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.
Caposaldo Pinot Noir
Le Pinot Grigio Caposaldo présente une texture sèche, croquante et vibrante et des arômes délicats de fruits blancs, de fleurs et d'amandes.Se marie bien avec les viandes blanches, les poissons, les fruits de mer, les plats de pâtes et les fromages délicats.