Salade de couscous au poulet et au sésame
Si vous avez environ 20 minutes à passer en cuisine, la salade de couscous au poulet et au sésame pourrait être une excellente recette sans produits laitiers à essayer. Pour 1,83 $ par portion , cette recette couvre 24 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 4 portions avec 379 calories , 24 g de protéines et 12 g de matières grasses chacune. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Si vous avez des pois mange-tout, du gingembre moulu, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 10 personnes ont essayé et aimé cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 86 % . Ce score est super. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Dragon Salad - Couscous Summer Salad , Layered Chicken Salad With Couscous et Black Lentil and Couscous Salad .
Instructions
Dans une casserole, mélanger le bouillon, 1 cuillère à café de sauce soja et 1 cuillère à café d'huile de sésame ; porter à ébullition. Incorporer le couscous. Couvrir et retirer du feu.
Laisser reposer 5 minutes. Égrener à la fourchette. Incorporer les oignons verts. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement.
Placer les cosses de pois dans un panier vapeur placé dans une casserole au-dessus de 2,5 cm d'eau; porter à ébullition. Couvrir et cuire à la vapeur pendant 1 minute.
Ajoutez le brocoli, couvrez et faites cuire à la vapeur 2 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant. Rincez à l'eau froide et égouttez.
Transférer dans un bol de service ; ajouter le poulet, le poivron rouge et les courgettes.
Dans un bocal avec un couvercle hermétique, mélanger le vinaigre, le concentré de jus de pomme, l'eau, l'huile de canola, le gingembre, le poivre et le reste de la sauce soja et de l'huile de sésame. Bien agiter.
Verser sur le mélange de poulet et mélanger pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit froid.
Parsemer d'amandes et de graines de sésame.