Salade de Chou Frisé Râpé, Tomates, Feta et Menthe

Name: Salade de Chou Frisé Râpé, Tomates, Feta et Menthe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 2 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de fromage feta, émietté (environ; 454 Noix de toute sorte (hachées) chou frisé à feuilles plates (environ 2 grappes); 2 (hiver) feuilles de menthe fraîche émincées; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail, hachées finement; 1 1 livre de courgettes, sel casher, plus au besoin; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 1 litre de lait entier, à température ambiante échalotes, tranchées finement (parties blanches et vert clair seulement); 340 Noix de toute sorte (hachées) tomates cerises rouges ou jaunes coupées en deux

La salade de chou frisé râpé, de tomates, de Feta et de menthe est une sans gluten, primal et végétarien plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 370 calories, 13g de protéines, et 31g de matières grasses chacun. Pour 7,37 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre de cidre, des gousses d'ail, des feuilles de menthe et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salade Freekeh et Chou Frisé Râpé aux Betteraves et à la Feta, Salade Farro Aux Tomates, Concombre, Menthe et Feta, et Chou Frisé aux Tomates et à la Feta pour des recettes similaires.

Instructions

Laver et sécher le chou frisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Découpez et jetez les tiges dures. Disposez les feuilles en piles, coupez-les en rubans de 1/4 de pouce et placez-les dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajoutez 2 cuillères à café d'huile et 1/2 cuillère à café de sel et pressez doucement et mélangez les feuilles avec vos mains jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes d'huile et aient légèrement ramolli.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Huile De Cuisson

Placez l'ail et les 1/2 cuillère à café de sel restantes sur une planche à découper et faites glisser le côté d'un couteau de chef sur eux à un angle de 15 degrés jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Sel

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Couteau

Transférer la pâte d'ail dans un bol moyen et non réactif, ajouter le vinaigre et la moutarde et fouetter pour mélanger. Tout en fouettant continuellement, ajouter l'huile restante dans un jet lent et régulier jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'ail