Salade de Chou Frisé aux Artichauts grillés

Name: Salade de Chou Frisé aux Artichauts grillés
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grand artichaut; 1 entier pour jambon à clouer; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir, divisé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Moutarde de Dijon; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible raisins secs dorés; 1 Oignon jaune moyen, haché chou frisé Lacinato haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 2 citrons coupés en deux dans le sens de la croix; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge, divisée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de pin grillées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel, divisé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail échalotes hachées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron, facultatif; 1 branche de thym; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Salade de Chou frisé aux Artichauts grillés est un sans gluten et végétalien accompagnement. Cette recette fait 4 portions avec 372 calories, 8g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 3,84 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de l'eau, du brin de thym, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Essayer Salade César de Chou Frisé Grillé, Salade d'Avocat de Chou Frisé Grillé, et Salade de Chou Frisé Grillé, Figues et Pommes pour des recettes similaires.

Instructions

Pressez le jus des moitiés de citron dans un autocuiseur de 6 ou 8 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

10 Gousses D'ail, Entières

Ajouter les moitiés de citron, le vin, 2 tasses d'eau, le laurier et le thym dans la cuisinière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Couper la tige de chaque artichaut à moins de 1 pouce de la base; éplucher la tige.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Cœur De Laitue Romaine, Haché

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Retirer les feuilles inférieures et les feuilles extérieures dures, en laissant le cœur et le fond tendres.

Ajouter les artichauts à l'autocuiseur. Fermer le couvercle en toute sécurité; porter à haute pression à feu vif. Réduire le feu à moyen ou au niveau nécessaire pour maintenir une pression élevée; cuire 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Cœur De Laitue Romaine, Haché

Matériel que vous utiliserez

10 Gousses D'ail, Entières

Retirer du feu; relâchez la pression par l'évent à vapeur ou placez la cuisinière sous de l'eau froide pour relâcher la pression.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Retirer le couvercle; laisser reposer 30 minutes.

Retirer les artichauts du liquide de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Cœur De Laitue Romaine, Haché

Couper chaque artichaut en deux dans le sens de la longueur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Cœur De Laitue Romaine, Haché

Retirez le chardon flou du fond avec une cuillère.

Chauffer une poêle à feu moyen-vif; enduire la poêle d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Crevettes Sautées, Décortiquées

Mélanger 1 cuillère à soupe d'huile, les artichauts, 1/4 cuillère à café de poivre et 1/8 cuillère à café de sel dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Cœur De Laitue Romaine, Haché

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter les artichauts dans la poêle; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Cœur De Laitue Romaine, Haché

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Crevettes Sautées, Décortiquées

Couper chaque artichaut en deux dans le sens de la longueur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Cœur De Laitue Romaine, Haché

Mélanger les raisins secs et 1/2 tasse d'eau chaude; laisser reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Drain.

Mélanger le reste du poivre, du sel, de l'huile, 2 cuillères à soupe de jus et les 3 ingrédients suivants (à travers le sucre) dans un bol moyen, en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier

Jus De Citron, Facultatif

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter le chou frisé; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Placer 1 tasse de mélange de chou frisé sur chacune des 4 assiettes; garnir chaque portion de 4 morceaux d'artichaut, 1 cuillère à soupe de raisins secs et 1 cuillère à soupe de noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Cœur De Laitue Romaine, Haché

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

Chou

1/2 Tasse De Pacanes PLANTERS® Finement Hachées