Salade de Chipotle du Sud-Ouest HERDEZ® avec Salsa de Maïs frais

Name: Salade de Chipotle du Sud-Ouest HERDEZ® avec Salsa de Maïs frais
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Sauce Mexicaine Traditionnelle Chipotle HERDEZ®; 2 épis de maïs, coupés en épi; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bifteck de flanc, tranché très fin à contre-courant; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 1 piment jalapeno frais, épépiné et haché; 1 citron vert, jus de fruits; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive, divisée; 1 Petite poivron orange; 4 crevettes et veinées Fromage Pepper Jack; 4 crevettes et veinées Rondelles de poivre colorées tranchées; 1 Petite poivron rouge; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge, haché; 1 tête laitue romaine-déchirée, lavée et séchée

Besoin d'un plat principal sans gluten? La salade de Chipotle du Sud-Ouest HERDEZ® avec salsa de maïs frais pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion contient 310 calories, 29g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,54 $par portion. C'est un assez cher recette pour les fans de cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 2 heures et 35 minutes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange de poivron orange, épis de maïs, bifteck de flanc et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 87 à la cuillère%. Ce score est super. Essayer Tostadas au Poulet Chipotle avec Salsa de Maïs Frais, Salsa de Maïs du Sud-Ouest, et Bifteck de Flanc Chipotle HERDEZ® pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol, mélanger 1 gousse d'ail, le jus de 1/2 citron vert et 1/4 tasse de sauce de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier

Abats Et Os De Cou De Dinde

1 Once De Chou Violet, Haché

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Verser sur la viande tranchée dans un bol et mélanger pour enrober. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Dans un autre bol, mélanger le maïs, les poivrons, le piment jalapeno, l'oignon rouge, 1 gousse d'ail, le jus de 1/2 citron vert et 2 cuillères à soupe de sauce de cuisson; mélanger délicatement. Réfrigérer 1 à 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrons Verts, Pressés, Plus Des Quartiers Pour La Garniture

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

2 Cuillères à Soupe De Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier

Abats Et Os De Cou De Dinde

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

1 Once De Chou Violet, Haché

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle épaisse à feu vif. Avec des pinces, ajoutez la moitié de la viande dans la poêle en une seule couche; ne remuez pas pendant au moins une minute. Retourner la viande et cuire encore 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Retirer dans une assiette propre.

Répétez avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de plus et l'autre moitié de la viande, en laissant la poêle redevenir très chaude en premier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Garnir la laitue d'un mélange de viande, de salsa de maïs, de fromage, de rondelles de poivron et de toutes les autres garnitures que vous désirez. Vous pouvez servir avec votre vinaigrette préférée, mais cette salade regorge tellement de saveurs qu'aucune n'est nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Salami Dur, Coupées En Deux

Anneaux De Poivre Banane

Piments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et Haché

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Dents D'aigre

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Crevettes Sautées, Décortiquées

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Sauce Mexicaine Traditionnelle Chipotle HERDEZ®2

épis de maïs, coupés en épi 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

bifteck de flanc, tranché très fin à contre-courant 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 1

piment jalapeno frais, épépiné et haché 1

citron vert, jus de fruits 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive, divisée 1Petite

poivron orange 4crevettes et veinées

Fromage Pepper Jack 4crevettes et veinées

Rondelles de poivre colorées tranchées 1Petite

poivron rouge 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge, haché 1tête

laitue romaine-déchirée, lavée et séchée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont d'excellents choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le Kesseler d'août Le Daily August Trocken Pinot Noir avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 25 dollars par bouteille.

August Kesseler Le Quotidien August Trocken Pinot Noir

Le Pinot Noir quotidien d'août s'ouvre sur un subtil parfum de cerise noire et de myrtille, associé au délicieux arôme de cassis et de poivron rouge. En bouche, il se présente comme frais et fruité avec une tension en bouche et une belle longueur. C'est une expression élégante du Pinot Noir du Rheingau.