Salade de Boulgour d'Été et Haricots Verts

Name: Salade de Boulgour d'Été et Haricots Verts
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes salées rôties, écrasées grossièrement; 312 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses boulgour à mouture moyenne; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots verts fins; 2 Jus de citrons; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de menthe grossièrement déchiquetées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 8 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible eau bouillante; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates cerises rouges et jaunes coupées en deux

La salade de Boulgour d'été et de haricots verts est une végétaliens accompagnement. Pour 93 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 267 calories, 8g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette de Nourriture et de vin a 1 fans. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Si vous avez de l'eau, du jus de citron, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Essayer Salade d'Été aux Haricots Verts, Recette de Salade de Haricots Verts d'Été, et Salade de Haricots Verts d'été au Fétan et à l'Origan pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol résistant à la chaleur, verser l'eau bouillante sur le boulgour. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer jusqu'à absorption de l'eau, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour

Eau

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Pendant ce temps, porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter les haricots verts et faire bouillir à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Égoutter et rafraîchir sous l'eau courante froide, puis sécher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Couper les haricots verts en croix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Dans un petit bol, mélanger le jus de citron et l'huile d'olive. Pelucher le boulgour avec 2 fourchettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Huile D'olive

Boulgour

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les haricots verts, les tomates cerises, les amandes, la menthe et la vinaigrette au citron. Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Cerise