Salade de boeuf thaï rapide

Name: Salade de boeuf thaï rapide
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 250 Noix de toute sorte (hachées) paquet de nouilles de riz moyennes; 2 steaks de croupe ou de surlonge, environ 700g 1lb 9oz au total; 1 jus de citron vert; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 2 (hiver) sauce de poisson; 2 piments rouges longs, épépinés et coupés en longues lanières; 20 Noix de toute sorte (hachées) pack coriandre, feuilles cueillies et déchirées; 2 x paquets de 20 g de basilic, feuilles cueillies et déchirées; 1 WES E Arts de la langue anglaise sauce au piment doux, à servir; 300 Noix de toute sorte (hachées) tige de haricot

La salade de bœuf thaï Speedy est une sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap recette avec 4 portions. Une portion contient 467 calories, 31g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 2,74 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des nouilles de riz emballées, de la sauce au piment, des piments longs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 18 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine asiatique. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est présenté par BBC Good Food. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est énorme. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Salpicon de Boeuf Haché Rapide, Salade de Cris de Tigre (une salade de Bœuf Thaï Épicée), et Salade de Bœuf Thaï.

Instructions

Mettez les nouilles dans un grand bol résistant à la chaleur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser sur une bouillotte d'eau et laisser reposer environ 4 minutes jusqu'à ce qu'elle soit ramollie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Égoutter dans une passoire puis rincer à l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Chauffer une poêle antiadhésive lourde à feu vif. Coupez le gras des steaks. Une fois chauds, saisir les steaks pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu et laisser reposer pendant que vous préparez la salade.

Mélangez le jus de citron vert, l'huile végétale et la sauce de poisson, ajoutez les lanières de piment et remuez bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Sauce De Poisson

Jus De Citron Vert

Piment

Mélanger les fèves, la coriandre et le basilic, puis incorporer le mélange de citron vert et de piment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Germes De Soja

Coriandre

Piment

Basilic

Chaux

Trancher finement les steaks en lanières et mélanger avec les autres ingrédients. Répartissez les nouilles dans quatre assiettes et empilez la salade de bœuf sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Boeuf

Servir avec une sauce au piment doux, si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Chili Douce

Equipement

Bol

Passoire

Poêle

Ingrédients

Portion:

250Noix de toute sorte (hachées)

paquet de nouilles de riz moyennes 2

steaks de croupe ou de surlonge, environ 700g 1lb 9oz au total 1

jus de citron vert 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 2(hiver)

sauce de poisson 2

piments rouges longs, épépinés et coupés en longues lanières 20Noix de toute sorte (hachées)

pack coriandre, feuilles cueillies et déchirées 2

x paquets de 20 g de basilic, feuilles cueillies et déchirées 1WES E Arts de la langue anglaise

sauce au piment doux, à servir 300Noix de toute sorte (hachées)

tige de haricot

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour la salade de bœuf thaï. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Chardonnay Hanna avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.