Salade d'Endives aux Noix, Poires et Gorgonzola

Salade d'Endives aux Noix, Poires et Gorgonzola
La salade d'endives aux noix, aux poires et au Gorgonzolan est un hor d'oeuvre qui sert 2 personnes. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 296 calories. Pour 94 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, végétarien lacto ovo et primal régime. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des têtes d'endives, des noix, une pincée de sel et de poivre casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 10 minutes. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 0%. Essayer Salade D'Escaroles Et D'Endives Au Gorgonzolan Et Aux Noix, Salade d'Endives et de Fraises, Gorgonzola, Noix et Vinaigrette aux Fraises, et Bateaux d'Endives aux Poires, au Fromage Bleu et aux Noix pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placez les endives hachées dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EndiveEndive
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Ajouter les noix, le gorgonzola émietté et les poires hachées. Mélanger pour combiner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GorgonzolaGorgonzola
NoixNoix
PoirePoire
3
Arroser d'olive sur la salade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OliveOlive
4
Arroser la salade de vinaigre de cidre. Mélanger pour combiner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De Cidre De PommeVinaigre De Cidre De Pomme
5
Assaisonner au goût avec une pincée de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
6
Servir immédiatement.

Equipement

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc

La salade fonctionne très bien avec le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Sauvignon Blanc. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Chardonnay Hahn Winery Santa Lucia Highlands avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.
Hahn Winery Chardonnay des Hautes Terres de Santa Lucia
Hahn Winery Chardonnay des Hautes Terres de Santa Lucia
Riche et en couches, avec des notes soyeuses de pêche, de nectarine, de poire mûre et de vanille.
DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi10 m.
Portions2
Score de santé5
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