Salade Asiatique de Concombre, Céleri et Avocat

Name: Salade Asiatique de Concombre, Céleri et Avocat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 2 avocats coupés en deux, dénoyautés et tranchés; 4 branches de céleri, coupées en fines tranches sur un biais pointu; 2 Concombres de serre anglais, épépinés et émincés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic fraîches hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîche hachées; 6 gousses dail, pelées et légèrement écrasées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gingembre finement haché; 1 piment jalapeño, épépiné et haché finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert frais, à partir denviron 4 limes; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement bande de zeste de citron; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Salade de concombre asiatique, de céleri et d'avocat pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 4 personnes et coûte 1,71 per par portion. Une portion contient 310 calories, 4g de protéines, et 26g de matières grasses. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 232 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de basilic, du jus de citron vert, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est bon. Essayer Salade de Concombre et Céleri, Salade de Concombre et Céleri au Thon, et Salade de Céleri et Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les concombres, le gingembre, l'ail, le jalapeño, le sel, le sucre, la coriandre, le jus de citron vert et l'huile dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Concombre

Coriandre

Ail

Gingembre

Sucre

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer à température ambiante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les saveurs soient combinées et adoucies, environ 40 minutes.

Pêchez les gousses d'ail et jetez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Poisson

Ajouter le céleri et le basilic et bien mélanger. Goûtez et ajustez l'assaisonnement avec du sel, du sucre et du jus de citron vert si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Assaisonnement

Céleri

Basilic

Sucre

Sel

Disposer les tranches d'avocat dans des assiettes et déposer la salade et la vinaigrette sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches D'avocat

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

avocats coupés en deux, dénoyautés et tranchés 4

branches de céleri, coupées en fines tranches sur un biais pointu 2

Concombres de serre anglais, épépinés et émincés 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de basilic fraîches hachées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre fraîche hachées 6

gousses d'ail, pelées et légèrement écrasées 591 lb de Mafaldi frais si possible

gingembre finement haché 1

piment jalapeño, épépiné et haché finement 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron vert frais, à partir d'environ 4 limes 2Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

bande de zeste de citron 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Botanica Wines Mary Delany Chenin Blanc. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 32 dollars.