Saint-Jacques Charleston

Name: Saint-Jacques Charleston
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic frais finement hachées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons frais, coupés en quartiers; 1 Morceaux de caramel Heath Bar tranches de concombre anglais en demi-lune; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible gruyère râpé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". coquilles Saint-Jacques fraîches; 1 échalote, hachée finement; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible sherry ou vin blanc sec

Pétoncles Charleston pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,41 $ par portion. Une portion contient 262 calories, 13g de protéines, et 17g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Un mélange de beurre, de poudre d'ail, de xérès et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 37%, ce qui n'est pas si génial. Essayer Hominy de Charleston de la cuisine de Charleston de Lee Bros., Trempette au fromage Charleston, et Trempette au fromage Charleston pour des recettes similaires.

Instructions

Assaisonner les pétoncles de sel, de poivre, de poudre d'ail, de paprika et de basilic. Saupoudrer les pétoncles de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Concombre Anglais En Demi-lune

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Onces Liquides D'eau Fraîche

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Faire revenir dans une casserole légèrement recouverte d'un spray antiadhésif et d'une petite quantité d'huile d'olive. Cuire les pétoncles des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer les pétoncles de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Aux gouttes dans la poêle, ajouter le xérès, les échalotes et les champignons; cuire environ 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire

Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Dans une casserole séparée, faire fondre le beurre à feu moyen et ajouter 3 cuillères à soupe de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Bien mélanger et cuire 2 minutes à feu doux en remuant constamment.

Verser les échalotes, les champignons et le liquide des pétoncles dans le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Bien mélanger. Incorporer les pétoncles dans la sauce. (Si trop épais, vous pouvez amincir avec du jus de palourdes ou du bouillon de poisson ou de poulet.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

Pommes De Terre Rousses (environ 2 à 3 Moyennes), Pelées Et Coupées En Morceaux

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

Abats Et Os De Cou De Dinde

Bonbons Poulpe Brite

Transférer dans 4 plats de cuisson individuels, garnir de fromage et griller pendant 1 minute, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Servir avec du riz sauvage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

20 Fraises Fraîches, équeutées

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 tasses de pacanes hachées, facultatif 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de basilic frais finement hachées 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

champignons frais, coupés en quartiers 1Morceaux de caramel Heath Bar

tranches de concombre anglais en demi-lune 2371 lb de Mafaldi frais si possible

gruyère râpé 0Morceaux de caramel Heath Bar

onces liquides d'eau fraîche 4crevettes et veinées

Sel et poivre 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

coquilles Saint-Jacques fraîches 1

échalote, hachée finement 1771 lb de Mafaldi frais si possible

sherry ou vin blanc sec

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Un vin que vous pouvez essayer est Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.