Sablés Anisés

Name: Sablés Anisés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 moule à gâteau à charnière de 8 pouces x; 9 (hiver) beurre doux non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez les sablés anisés. Cette recette sert 16 personnes. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 160 calories. Pour 21 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 36 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de sucre de confiserie, de fécule de maïs, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Biscotti à l'Anis, Tresses Anisées, et Rouleaux De Levure Anisée pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 325 ° F et sortez votre moule à charnière. Tapisser la base de papier parchemin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Moule à Charnière

Four

Mettez la farine, la fécule de maïs, le sucre de confiserie et le beurre dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à ce qu'ils s'agglomèrent pour former une pâte pâle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Retirer le couvercle, ajouter les graines d'anis, puis remettre le couvercle et pulser jusqu'à ce que les graines aromatiques soient bien mélangées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graine

Versez le mélange dans la casserole préparée et pressez-le doucement et patiemment jusqu'à ce que vous ayez une couche uniforme au fond de la casserole. (Oui, je sais que les anis sont indiscernables des déjections de souris, mais je ne sais vraiment pas ce qui peut être dit de manière rentable à ce sujet; alors ignorez-le.)

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mettez-le au four et faites cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le sablé soit bien cuit, légèrement doré sur les bords mais toujours pâle sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Sablés

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirez-le sur une grille et, si vous voulez un sablé familier à motifs pointus, utilisez délicatement les dents d'une fourchette pour fossette la surface immédiatement après sa sortie du four (en faisant attention - la casserole est chaude); puis laissez—le dans la casserole pendant 10 minutes avant de le couper en 16 coins minces, toujours dans sa casserole. Laisser refroidir encore 20 à 30 minutes, avant de soulever la base de la casserole et de transférer doucement les quartiers sablés sur une grille ou une plaque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Sablés

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Poêle

Servez frais ou mangez aussi chaud que vous le souhaitez.

Equipement

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre de confiserie 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fécule 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1

moule à gâteau à charnière de 8 pouces x 9(hiver)

beurre doux non salé

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le dessert fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Johnson Estate. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.