Rouleaux de Printemps à la Papaye avec Sauce aux Arachides

Rouleaux de Printemps à la Papaye avec Sauce aux Arachides
Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et de l'eau-de-vie pescatarienne? Les rouleaux de printemps à la papaye avec sauce aux arachides pourraient être une super recette à essayer. Cette recette sert 24 personnes. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 37 calories. Pour 28 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce de poisson, de l'eau, du vinaigre de riz non salé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il est parfait pour Printemps. Cette recette est typique de la cuisine vietnamienne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Rouleaux de Printemps à la Sauce aux Arachides, Mes Rouleaux De Printemps À La Sauce Aux Arachides, et rouleaux de printemps et sauce rapide aux arachides pour des recettes similaires.

Instructions

1
Fouetter les 5 premiers ingrédients dans un bol. (La sauce aux arachides peut être préparée 3 jours à l'avance. Couvrir et refroidir. Rewischer avant de servir.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Aux ArachidesSauce Aux Arachides
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
2
Remplissez un grand bol d'eau tiède. Travailler par lots, faire tremper 3 tours de papier de riz dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Emballages Pour Rouleaux De PrintempsEmballages Pour Rouleaux De Printemps
EauEau
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Retirer les ronds de l'eau et les disposer en une seule couche sur la surface de travail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
4
Placer 1 feuille de basilic au centre de chaque tour.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Basilic FraisBasilic Frais
5
Placer 2 feuilles de menthe sur chaque feuille de basilic.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MentheMenthe
Basilic FraisBasilic Frais
6
Déposer 2 lanières de papaye, puis 2 lanières de concombre sur la menthe. Disposer 2 brins de coriandre sur le concombre. Pliez 1 bord de chaque tour sur la garniture. Pliez les extrémités.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
ConcombreConcombre
PapayePapaye
MentheMenthe
7
Enroulez les ronds de papier de riz hermétiquement, en enfermant la garniture.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Emballages Pour Rouleaux De PrintempsEmballages Pour Rouleaux De Printemps
RoulerRouler
8
Transférer sur le plateau. Répéter l'opération avec les autres tours de papier de riz. Couvrir d'une serviette en papier humide, puis d'une pellicule plastique; refroidir. (Peut être fait 8 heures à l'avance. Garder au frais.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Emballages Pour Rouleaux De PrintempsEmballages Pour Rouleaux De Printemps
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Pellicule PlastiquePellicule Plastique
Serviettes En PapierServiettes En Papier
9
Servir les rouleaux avec une sauce aux arachides.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Aux ArachidesSauce Aux Arachides
RoulerRouler
10
* Disponible sur les marchés asiatiques et dans la section des aliments asiatiques de nombreux supermarchés.
11
** Des emballages minces thaïlandais ou vietnamiens à base de farine de riz et connus sous le nom de banh trang. Disponible sur les marchés asiatiques et dans la section des aliments asiatiques de certains supermarchés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine De RizFarine De Riz
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions24
Score de santé6
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