Rouleaux de Printemps aux Fruits

Name: Rouleaux de Printemps aux Fruits
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 6 (hiver) amandes effilées, grillées * voir Note du cuisinier; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche, hachées finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de menthe fraîches emballées, hachées finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de lime frais (environ 2 à 3 grosses limes); 1 mangue coupée en deux, pelée, épépinée et coupée en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement nouilles thaïes cuites, refroidies et égouttées; 48 pouce tours de papier de riz; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante fraises à tige

Rouleaux de printemps aux fruits est un sans produits laitiers hor d'oeuvre. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,17 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 284 calories. 10 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez des amandes, des feuilles de menthe, des ronds de papier de riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Printemps. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Cette recette est typique de la cuisine vietnamienne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Rouleaux de Printemps aux Fruits d'Été, Rouleaux de printemps aux pommes et pêches au sirop de fruits, et rouleaux de printemps {spring}.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mettez les nouilles dans un bol moyen et ajoutez le miel et la menthe. À l'aide de 2 fourchettes, mélanger les ingrédients jusqu'à ce que les nouilles soient enrobées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Posez une cuisine humide ou une serviette en papier sur une surface de travail. Faire tremper un papier de riz rond dans de l'eau tiède pendant 20 à 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit ramolli.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballages Pour Rouleaux De Printemps

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Mettez le papier de riz sur la serviette humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballages Pour Rouleaux De Printemps

Ajouter 1/4 tasse du mélange de nouilles au centre du papier de riz et former un rectangle de 3 par 2 pouces. À l'aide d'un couteau à éplucher, trancher une fraise dans le sens de la longueur en tranches de 1/4 de pouce. Disposer les tranches sur le mélange de nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballages Pour Rouleaux De Printemps

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Saupoudrer 1 cuillère à soupe d'amandes sur le dessus. Disposer 2 à 3 tranches de mangue sur les amandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(23)

1 Gros Ananas Blanc Ou Ananas Ordinaire

Rouler le papier de riz autour de la garniture et sceller les extrémités avec un peu d'eau. Répétez avec le reste des ingrédients. Enveloppez les rouleaux de printemps finis dans du papier absorbant humide et conservez-les au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballages Pour Rouleaux De Printemps

Dragées Perles Blanches

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Pour la sauce à tremper: Dans un petit bol, mélanger la menthe, le miel et le jus de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Tremper

1 Fraise, Décortiquée

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser dans un bol de service.

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Disposer les rouleaux de printemps sur un plateau et servir avec la sauce à tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Tremper

Dragées Perles Blanches

Note de cuisson: Pour griller les amandes, disposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

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à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuire au four préchauffé à 350 degrés F jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé, environ 6 à 8 minutes. Refroidir complètement avant utilisation.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

* Peut être trouvé sur les marchés asiatiques spécialisés.

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Ingrédients

Portion:

6(hiver)

amandes effilées, grillées * voir Note du cuisinier 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/4 tasse de feuilles de menthe fraîche, hachées finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de menthe fraîches emballées, hachées finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de lime frais (environ 2 à 3 grosses limes)1

mangue coupée en deux, pelée, épépinée et coupée en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

nouilles thaïes cuites, refroidies et égouttées 48pouce

tours de papier de riz 61 litre de lait entier, à température ambiante

fraises à tige

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le David & Nadia Chenin Blanc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 36 dollars par bouteille.