Rouleaux d'Oeufs de Boeuf

Name: Rouleaux d'Oeufs de Boeuf
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 1 grande tête chou finement râpé; 1 (peut être ou écrémé) ail haché séché; 454 Noix de toute sorte (hachées) emballage de rouleaux doeufs; 1 1 livre de courgettes, gingembre moulu; 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 454 Noix de toute sorte (hachées) boeuf haché maigre; 1 oignon, émincé finement; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) Écorce de pastèque marinée, 1 pot; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 2 Oignon jaune moyen, haché huile végétale pour la friture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 1 livre de courgettes, sucre blanc

Besoin d'un hor d'oeuvre sans produits laitiers? Les rouleaux d'œufs de bœuf pourraient être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 500 calories. Cette recette sert 16 personnes. Pour 2,36 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de chou, de sucre, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine chinoise. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 58%, ce plat est assez bon. Essayer Rouladen de Bœuf (Rouleaux de Bœuf Allemands Farcis de Cornichons et de Bacon), Rouleaux de bœuf aux légumes, et Rouleaux de Bœuf Braisés pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire dorer le bœuf, puis incorporer l'oignon, l'ail, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre, 2 cuillères à soupe de xérès et le gingembre. Continuez à faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Ail

Gingembre

Oignon

Poivrer

Sherry

Boeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le mélange dans un bol et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans la même poêle, faire revenir le chou avec de l'eau, 1 cuillère à soupe d'huile, le sucre et le reste de la sauce soja, le sherry, le sel et le poivre. Continuer à faire sauter jusqu'à ce que le chou soit croustillant-tendre, environ 5 minutes. Remettre le mélange de viande dans la casserole et remuer avec le chou à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Chou

Poivrer

Sherry

Sucre

Eau

Viande

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu.

Verser l'huile dans une casserole profonde et chauffer à 350 degrés F (175 degrés C). Remplissez chaque enveloppe de rouleau d'oeufs d'environ 1/4 tasse de garniture et roulez-la selon le mode d'emploi de l'emballage. Faire frire dans de l'huile préchauffée jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Equipement

Poêle

Bol

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

1grande tête

chou finement râpé 1(peut être ou écrémé)

ail haché séché 454Noix de toute sorte (hachées)

emballage de rouleaux d'oeufs 11 livre de courgettes,

gingembre moulu 1(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 454Noix de toute sorte (hachées)

boeuf haché maigre 1

oignon, émincé finement 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

Écorce de pastèque marinée, 1 pot 2(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 2Oignon jaune moyen, haché

huile végétale pour la friture 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 11 livre de courgettes,

sucre blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Field Recordings avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.