Rouleaux d'été aux Crevettes et Légumes
Les petits pains d'été aux crevettes et aux légumes ne sont peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 8 et coûte 2,05 per par portion. Une portion contient 192 calories, 13g de protéines, et 1g de matières grasses. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de l'oignon, de la laitue Boston et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 62%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Rouleaux d'été aux Crevettes et Légumes, Rouleaux D'Été Aux Légumes, et Rouleaux D'Été Aux Légumes.
Instructions
Dans un bol, mélanger les carottes, l'oignon, 1/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de vinaigre et 2 cuillères à soupe de sucre.
Laisser reposer jusqu'à ce que les légumes ramollissent, 30 minutes.
Dans un bol en verre, mélanger le reste du vinaigre, le sucre et l'ail. Micro-ondes à haute puissance pendant environ 30 secondes, jusqu'à dissolution du sucre.
Ajouter la sauce de poisson et réserver pendant 30 minutes; jeter l'ail.
Pendant ce temps, faire tremper 1 papier de riz à la fois dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'il soit souple, environ 10 secondes; transférer sur une surface de travail. Déposer un brin de coriandre et une feuille de laitue sur le tiers inférieur du papier de riz et garnir de 3 moitiés de crevettes. Garnir d'une partie du poivron jaune, des vermicelles et des légumes marinés; enrouler fermement, en pliant sur les côtés.
Placez le rouleau sur un plateau et répétez avec le reste des ingrédients. Couper les rouleaux en deux et servir avec la sauce pour tremper.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Caposaldo Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.
![Caposaldo Pinot Noir]()
Caposaldo Pinot Noir
Le Pinot Grigio Caposaldo présente une texture sèche, croquante et vibrante et des arômes délicats de fruits blancs, de fleurs et d'amandes.Se marie bien avec les viandes blanches, les poissons, les fruits de mer, les plats de pâtes et les fromages délicats.