Rouleau de Steak Italien à la Mijoteuse pour deux

Name: Rouleau de Steak Italien à la Mijoteuse pour deux
Prep time: 6 h 10 min
Cook time: 6 h 10 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce au bœuf salée (dans un pot de 12 oz); 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak rond de boeuf (1/2 pouce dépaisseur), garni de graisse; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons frais tranchés; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar assaisonnement italien séché; 1 beurre fondu oignon émincé, coupé en deux; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 ( aubergines) Tomate prune italienne, coupée en quartiers, tranchée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

La recette du Rouleau de Steak italien à la mijoteuse pour deux personnes pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne 6 heures et 10 minutes. Cette recette fait 2 portions avec 409 calories, 37g de protéines, et 26g de matières grasses chacun. Pour 4,61 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour jour de valentin. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de tomate prune, de steak rond de bœuf, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est solide. Essayer Steak Étouffé Italien à la Mijoteuse, Steak Rôti À la Mijoteuse Easy Mijoteuse, et Cocotte en Rouleau de Chou à la Mijoteuse pour des recettes similaires.

Instructions

Déposer le steak sur le plan de travail; saupoudrer d'assaisonnement italien, saler et poivrer. Garnir de moitiés de tranches d'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Italien

Sel Et Poivre

Oignon

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Rouler le bœuf, à la mode jelly-roll, avec de l'oignon à l'intérieur; attacher avec de la ficelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gelée

Oignon

Boeuf

Rouler

Dans une mijoteuse de 2 à 3 pintes, placer le rouleau de bœuf, côté couture vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Saupoudrer l'ail, les champignons et la tomate autour du rouleau. Verser la sauce sur le rouleau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ail

Tomate

Sauce

Rouler

Couvrir; cuire à feu doux de 5 à 6 heures.

Retirer le rouleau de bœuf de la mijoteuse et le placer sur le plateau de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Retirer la ficelle; couper le rouleau en tranches. Incorporer le mélange de sauce dans la mijoteuse jusqu'à homogénéité; verser dans le bol de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Bol

Servir les tranches de rouleau de boeuf avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce

Boeuf

Rouler

Equipement

Mijoteuse

Bol

Ingrédients

Portion:

1771 lb de Mafaldi frais si possible

sauce au bœuf salée (dans un pot de 12 oz)3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steak rond de boeuf (1/2 pouce d'épaisseur), garni de graisse 1181 lb de Mafaldi frais si possible

champignons frais tranchés 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 1Morceaux de caramel Heath Bar

assaisonnement italien séché 1beurre fondu

oignon émincé, coupé en deux 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)1( aubergines)

Tomate prune italienne, coupée en quartiers, tranchée 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak peut être associé au Merlot, au Cabernet Sauvignon et au Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot de Provenance Vineyards Napa Valley avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 34 dollars par bouteille.