Riz Rouge Mexicain

Name: Riz Rouge Mexicain
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates entières, égouttées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte pelée en dés; 6 tiges de coriandre fraîches, attachées ensemble; 3 (hiver) huile de maïs ou 3 à 4 cuillères à soupe dhuile de tournesol; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs (frais ou congelé); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois (frais ou congelés); 2 petit gousses dail; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 3 piments serrano, fendus dun côté (je coupe le mien en deux dans le sens de la longueur); 3 (hiver) oignons blancs hachés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc grain

Le riz rouge mexicain pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 5 et coûte 99 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 271 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des pois, des carottes, des piments serrano et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Haricots Rouges et Riz à la Mijoteuse, Riz Basmati Chipotle Mexican Grill - Connu pour sa nourriture Tex Mex fraîchement préparée, son riz est un des plus demandés, et Riz Mexicain à Mijoteuse (Riz Espagnol).

Ingrédients

Portion:

411Noix de toute sorte (hachées)

tomates entières, égouttées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte pelée en dés 6

tiges de coriandre fraîches, attachées ensemble 3(hiver)

huile de maïs ou 3 à 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs (frais ou congelé)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois (frais ou congelés)2petit

gousses d'ail 5Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 3

piments serrano, fendus d'un côté (je coupe le mien en deux dans le sens de la longueur)3(hiver)

oignons blancs hachés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc grain

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Sandhi Sanford et Benedict Pinot Noir. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 65 dollars par bouteille.