Riz au lait (Kheer)

Name: Riz au lait (Kheer)
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes hachées finement; 4 gousses cardamome; 2 Oignon jaune moyen, haché 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 2 (peut être ou écrémé) eau de rose; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc non cuit; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

Besoin d'un dessert sans gluten et végétarien? Le riz au lait (Kheer) pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion contient 481 calories, 12g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 80 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du riz, des gousses de cardamome, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 47%. Des recettes similaires incluent Kheer (Riz au lait), riz kheer, comment faire du riz kheer | chawal ki kheer, et Kheer à la mijoteuse (Riz au lait Indien) pour #SundaySupper.

Instructions

Placez le riz dans un petit bol et couvrez d'eau. Faire tremper pendant une heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égouttez le riz et placez-le dans une grande casserole épaisse avec le lait à feu doux. Cuire à couvert 50 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté. Incorporer le sucre et la cardamome et cuire 20 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cardamome