Risotto aux Fruits De Mer

Risotto aux Fruits De Mer
Le risotto aux fruits de mer mélangés pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 386 calories, 25g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Pour 3,58 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange d'anchois, de crevettes, de pâte de tomate et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 57%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Fruits De Mer, Salade de Fruits De Mer, et Ceviche Mixte de Fruits De Mer.

Instructions

1
Faire sauter les crevettes et le poisson dans l'huile d'olive dans une casserole moyenne ou une cocotte de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits; retirer de la poêle et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
CrevetteCrevette
PoissonPoisson
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
Poêle à SaucePoêle à Sauce
PoêlePoêle
2
Placer l'oignon et l'ail dans la poêle. Cuire, en remuant constamment, de 3 à 5 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter les anchois et remuer jusqu'à dissolution.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnchoisAnchois
4
Ajouter le riz et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé et translucide, environ 1 à 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RizRiz
5
Ajouter le vin et laisser mijoter jusqu'à absorption. Incorporer le bouillon chaud, 1 tasse à la fois, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que chaque addition ait été absorbée. (L'ensemble du processus devrait prendre de 20 à 25 minutes.) Incorporer la pâte de tomate avec le dernier ajout de bouillon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De TomatePâte De Tomate
BouillonBouillon
VinVin
6
Incorporer les fruits de mer réservés, le basilic frais et le fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Basilic FraisBasilic Frais
FruitsFruits
FromageFromage
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé20
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