Ragoût rapide de crevettes, fenouil et tomates

Ragoût rapide de crevettes, fenouil et tomates
Le ragoût rapide de crevettes, de fenouil et de tomates est un sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primal plat principal. Une portion contient 298 calories, 26g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 3,16 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. Cette recette de BBC Good Food compte 39 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, de l'oignon, des crevettes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Avec une cuillerée score de 88%, ce plat est génial. Des recettes similaires sont Ragoût de poulet, fenouil et tomate, Curry rapide de crevettes, noix de coco et tomates, et Ragoût de Crabe Rapide dans un Bouillon Fenouil-Tomate.

Instructions

1
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter l'oignon et le fenouil et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FenouilFenouil
OignonOignon
3
Ajouter les tomates et l'assaisonnement, puis porter à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fenouil soit tendre, puis incorporer les crevettes et réchauffer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AssaisonnementAssaisonnement
TomateTomate
FenouilFenouil
CrevetteCrevette
4
Servir parsemé d'olives et des sommets de fenouil réservés, hachés grossièrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FenouilFenouil
OliveOlive

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. L'Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
#51 Le top 100 du Wine Spectator de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio est de couleur jaune vif avec des arômes fleuris prononcés avec une pointe d'épices; moyennement corsé avec une bonne minéralité et une finale précise.Se marie bien avec les poissons et les crustacés, les volailles, les viandes blanches en entrée ou avec le repas
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions2
Score de santé30
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