Ragoût de Veau

Name: Ragoût de Veau
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf en conserve sans sel ajouté, non dilué; 0 (peut être ou écrémé) romarin séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vermouth sec; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais tranchés; 3 (hiver) persil frais haché; 2 (peut être ou écrémé) ail haché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poireaux tranchés; 1 1 livre de courgettes, huile dolive, divisée; 3 (hiver) olives mûres dénoyautées hachées grossièrement; 1 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Essayez Build-A-Meal; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates pelées, épépinées et hachées; 227 Noix de toute sorte (hachées) veau maigre et désossé

Le ragoût de veau pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sans produits laitiers sert 2 et coûte 6,03 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 55g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 599 calories. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez des feuilles de laurier, des poireaux, des champignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 86%, ce plat est incroyable. Des recettes similaires sont Ragoût de Veau, Ragoût de Veau, et Ragoût d'Artichauts de Veau.

Instructions

Couper le gras du veau; couper le veau en cubes de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Veau

Mélanger la farine et le poivre dans un plat peu profond; draguer le veau dans le mélange de farine. Enduire une poêle antiadhésive moyenne de spray de cuisson; ajouter 1/2 cuillère à café d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Huile D'olive

Poivrer

Farine Tout Usage

Veau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Ajouter le veau; cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Veau

Égoutter et sécher avec du papier absorbant. Essuyez les gouttes de la poêle avec une serviette en papier.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Ajouter le bouillon de bœuf et le vermouth dans la poêle; porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Boeuf

Vermouth

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le veau, les poireaux et les 4 ingrédients suivants. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure.Enduisez une petite poêle antiadhésive d'un aérosol de cuisson; ajoutez 1/2 cuillère à café d'huile restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poireau