Ragoût de Salsa

Name: Ragoût de Salsa
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) granulés de bouillon de boeuf à teneur réduite en sodium; 907 Noix de toute sorte (hachées) ragoût de boeuf, coupé en cubes de 1 pouce; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés sans sel, non égouttées; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 3 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) flocons de persil séché; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs congelé; 2 gousses dail émincées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots verts coupés congelés; 113 Noix de toute sorte (hachées) piments verts hachés en boîte; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons hachés; 0 (peut être ou écrémé) sauce au piment fort; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Couteau d'office (à utiliser avec un adulte); 1 (peut être ou écrémé) mélange dassaisonnement sans sel; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le ragoût de salsa est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Pour 1,26 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 225 calories. Cette recette sert 10 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. Cette recette de Taste of Home nécessite un mélange d'assaisonnements, de la viande de ragoût de bœuf, des tomates en conserve et du cumin moulu. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 55%. Ce score est bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Ragoût De Fruits De Mer Aux Palourdes Et Calamars Avec Salsa Verde, Ragoût de fruits de mer avec Riz et Salsa Criolla(Arroz con Mariscos), et Ragoût de Pois aux Yeux Noirs avec Pain Frit et Salsa Verde.

Instructions

Dans un faitout à feu moyen, faire dorer la viande dans l'huile; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les huit ingrédients suivants; porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.

Ajouter les carottes; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Ajouter les tomates, les haricots, le maïs et les piments; remettre à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf et les légumes soient tendres. Assaisonner de sauce au poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Légume

Tomate

Piment

Haricot

Boeuf

Maïs

Equipement

Four Hollandais

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

granulés de bouillon de boeuf à teneur réduite en sodium 907Noix de toute sorte (hachées)

ragoût de boeuf, coupé en cubes de 1 pouce 397Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés sans sel, non égouttées 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)31 litre de lait entier, à température ambiante

carottes, coupées en morceaux de 1 pouce 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

flocons de persil séché 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs congelé 2

gousses d'ail émincées 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots verts coupés congelés 113Noix de toute sorte (hachées)

piments verts hachés en boîte 11 livre de courgettes,

cumin moulu 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons hachés 0(peut être ou écrémé)

sauce au piment fort 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Couteau d'office (à utiliser avec un adulte)1(peut être ou écrémé)

mélange d'assaisonnement sans sel 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis et Malbec sont mes meilleurs choix pour le ragoût. Les vins rouges corsés comme le malbec et le cabernet sauvignon accompagnent parfaitement le ragoût de bœuf. Le ragoût de poisson appelle probablement un vin blanc, comme le chablis. Le Tinga Rio Reserve Cabernet Sauvignon avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.

Tinga Rio Réserve de Cabernet Sauvignon

Ce vin a une couleur marron foncé. Au nez, marmelade de fraises avec des notes de poivre noir. Il a un grand volume et une structure avec des notes de moka, de café et de myrtille.