Ragoût de Bœuf à la Sauce Tomate (Estofado de Res)

Name: Ragoût de Bœuf à la Sauce Tomate (Estofado de Res)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO ragoût de boeuf désossé, coupé en cubes de 2”x 2”; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Sel $ Poivre noir fraîchement moulu; 1 gousse dail émincée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon blanc haché; 2 grand carottes, trancher en croix; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de bœuf; 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 0 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de cumin; 2 grand pommes de terre, pelées et coupées en petits morceaux

La recette Ragoût de Bœuf à la Sauce Tomate (Estofado de Res) peut être préparée en environ 45 minutes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 2448 calories, 244g de protéines, et 76g de matières grasses par portion. Pour 3,23 per par portion, cette recette couvertures 81% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il est parfait pour Automne. Si vous avez du ragoût de bœuf, de la gousse d'ail, des pommes de terre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 414 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes colombiennes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un très mauvais (mais toujours réparable) score spoonaculaire de 0%. Essayer Ragoût de Haricots et de Bœuf (Estofado de Frijoles y Carne), Ragoût de Lentilles et de Bœuf (Estofado de Lentejas con carne), et Ragoût de Bœuf Colombien (Sudado de Res) pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les oignons, l'ail et cuire environ 4 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Enrober les morceaux de bœuf de farine et les ajouter dans la casserole, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter la sauce tomate, le bouillon de bœuf, le laurier, le sel, la poudre de cumin et porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser cuire environ 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cumin Moulu

Sauce Tomate

Bouillon De Bœuf

Laurier

Viande

Sel

Ajouter les pommes de terre et les carottes. Couvrir et cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Carotte

Servir avec du riz blanc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Blanc

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

ragoût de boeuf désossé, coupé en cubes de 2”x 2”22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Sel $ Poivre noir fraîchement moulu 1

gousse d'ail émincée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon blanc haché 2grand

carottes, trancher en croix 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 9461 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de bœuf 1

igname, pelée et coupée en quartiers épais 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale)0Morceaux de caramel Heath Bar

poudre de cumin 2grand

pommes de terre, pelées et coupées en petits morceaux

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz

Le ragoût de bœuf fonctionne très bien avec le Cabernet Sauvignon, le Malbec et le Shiraz. Ces vins rouges corsés accompagnent parfaitement un ragoût de bœuf copieux. Vous pouvez essayer le mont Lokoya. Vin blanc de Cabernet Sauvignon. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4, 7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 349 dollars par bouteille.