Ragoût de Bœuf Salé aux Légumes

Name: Ragoût de Bœuf Salé aux Légumes
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. granulés de bouillon de boeuf; 298 Noix de toute sorte (hachées) Oignons verts, ail, assaisonnements au goût; 1 kgs ragoût de boeuf, coupé en morceaux de 1 pouce; 227 Noix de toute sorte (hachées) oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 6 carottes, coupées en morceaux de 1 pouce; 3 (hiver) farine tout usage; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 1 poivron vert, coupé en dés de 1/2 pouce; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vinaigrette italienne; 1 oignon haché; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 6 petit pommes de terre en quartiers; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 3 (hiver) eau froide

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Le ragoût de bœuf salé aux légumes pourrait être une recette géniale à essayer. Une portion contient 331 calories, 35g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Pour 1,41 $par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Allrecipes a 1 fans. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de l'ail, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les pommes de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones de Patates Douces en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 76%. Ce score est plutôt bon. Essayer Ragoût de Bœuf Salé aux Légumes, Ragoût de Légumes Savoureux, et Ragoût de Bœuf Salé pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer une grande poêle ou un faitout à feu moyen; cuire et mélanger la viande de ragoût de bœuf et la vinaigrette italienne jusqu'à ce que la viande soit uniformément dorée, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Italienne

Ragoût De Viande De Boeuf

Viande

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Ajouter 2 tasses d'eau, le bouillon de bœuf, les tomates en dés, le bouillon de bœuf, la sauce tomate, l'ail, le laurier, le sel, l'origan et le poivre dans la poêle; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ 1 heure et demie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Boeuf

Sauce Tomate

Bouillon De Boeuf

Laurier

Tomate

Origan

Ail

Poivrer

Eau

Viande

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mettre les pommes de terre, les carottes, le poivron et l'oignon dans le ragoût; couvrir et laisser mijoter à feu moyen-doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Pomme

Carotte

Oignon

Ragoût

Mélanger la farine et l'eau froide dans un petit bol; mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de farine au ragoût, porter à ébullition; cuire et remuer jusqu'à ce que le ragoût épaississe, environ 2 minutes. Jeter la feuille de laurier avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Farine Tout Usage