Ragoût de Bœuf de LaVohn

Name: Ragoût de Bœuf de LaVohn
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Morceaux de légumes en bouchées; 680 Noix de toute sorte (hachées) ragoût de boeuf en cubes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cabernet Sauvignon; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 4 carottes, pelées et hachées; 2 (peut être ou écrémé) thym séché; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, vinaigrette citron-poivre; 1 1 livre de courgettes, fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 oignon coupé en dés; 4 pommes de terre pelées et coupées en cubes; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Le ragoût de bœuf de LaVohn nécessite environ 2 heures et 40 minutes du début à la fin. Cette recette sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 2,27 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 455 calories. Cela fonctionne bien comme plat principal. 3 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez des feuilles de laurier, des pommes de terre, des oignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les pommes de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones de Patates Douces en dessert. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 76%, ce qui est bien. Essayer Ragoût de bœuf copieux - un ragoût de bœuf garni peut être facilement préparé dans votre mijoteuse, Ragoût de Bœuf de Roni, Oui, Ragoût de BŒUF, et Ragoût De Bœuf Aux Navets (bœuf Bourguignon) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol, mélanger la farine, le poivre noir, le sel et la poudre d'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Poivre Noir

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile de canola dans une poêle à feu moyen. Draguez les morceaux de bœuf dans la farine assaisonnée et faites dorer le bœuf de tous les côtés dans l'huile chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Assaisonnée

Huile De Cuisson

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélangez l'eau, le bouillon de légumes, le bouillon de bœuf, le vin de cabernet, le thym, les feuilles de laurier, l'oignon et l'ail dans une grande marmite ou une casserole épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Légumes

Laurier

Bouillon De Boeuf

Ail

Oignon

Thym

Eau

Vin

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le bœuf, porter à ébullition et réduire le feu à frémissement. Cuire le ragoût jusqu'à ce que le bœuf soit très tendre et que le liquide ait diminué, environ 1 1/2 heure. Incorporer les carottes et les pommes de terre, porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 30 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Pomme

Carotte

Boeuf

Ragoût

Mélanger la fécule de maïs dans un petit bol avec un peu d'eau jusqu'à consistance lisse et incorporer au ragoût. Laisser mijoter jusqu'à épaississement, en remuant constamment. Saler et poivrer avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre