Ragoût de boeuf II

Name: Ragoût de boeuf II
Prep time: 5 h 25 min
Cook time: 5 h 25 min
Total time: 5 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 907 Noix de toute sorte (hachées) ragoût de boeuf en cubes; 4 carottes, tranchées; 3 oignon céleri, tranché; 63 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 0 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 3 (hiver) ¼ tasse pleine de farine; 1 oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 1 livre de courgettes, sucre blanc; 1 1 livre de courgettes, Sauce Worcestershire

Le Beef Stew II est un plat principal pour 8 personnes. Vous faites attention à votre silhouette ? Cette recette sans produits laitiers contient 249 calories, 27 g de protéines et 10 g de matières grasses par portion. Pour 1,1 $ par portion, cette recette couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 37 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et récupérez du paprika, de l'eau, du poivre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. L'automne sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures et 25 minutes. Avec un score cuillère de 93%, ce plat est excellent. Des recettes similaires sont le ragoût de bœuf de Roni, oui, le ragoût de bœuf, le ragoût de bœuf de Roni, oui, ragoût de bœuf et le ragoût de bœuf de Roni, oui, ragoût de bœuf.

Instructions

Draguez les cubes de bœuf dans la farine jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Jaune, Coupé En Morceaux De 3/4 De Pouce

1 1/8 C. Sucre Blanc

Faire fondre le beurre dans une poêle et cuire les cubes de bœuf enrobés jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Jaune, Coupé En Morceaux De 3/4 De Pouce

1 1/4 Tasse De Pépites De Chocolat Mi-sucré Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

1/8 Cuillère à Café De Muscade Moulue, Et Plus, Pour L'assaisonnement

Transférer le bœuf dans la mijoteuse et ajouter les oignons, les carottes, le céleri, l'ail, les feuilles de laurier, le sel, le sucre, le poivre, le paprika, les clous de girofle, le jus de citron et la sauce Worcestershire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Fromage Suisse, En Quartiers

Pommes Acidulées Non Pelées, Coupées En Julienne

2/3 Tasse De Farine Tout Usage (environ, Ou Au Besoin Pour Créer Du Roux)

6 Pommes De Terre Rouges Moyennes, Coupées En Quartiers

2 Piments Scotch Bonnet, Hachés Ou 2 Cuillères à Soupe De Sauce Piquante Scotch Bonnet

4 Oignons Blancs, Hachés

Girofle

2 1/2 Tasses De Kefalotyri Ou Kasseri, Râpé

Kefalotyri Ou Kasseri, Râpé

--3 Gousses D'ail émincées

32 Grosses Guimauves, Coupées En Deux

Macaroni Non Coupé

Oignon Jaune, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Versez de l'eau et remuez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Fondant Roulé Nature Prêt à L'emploi

Couvrir et cuire à feu doux 10 à 12 heures ou à feu élevé 5 à 6 heures.

Servir chaud!!

Equipement

1/8 Cuillère à Café De Muscade Moulue, Et Plus, Pour L'assaisonnement

Mijoteuse

Ingrédients

Portion:

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 907Noix de toute sorte (hachées)

ragoût de boeuf en cubes 4

carottes, tranchées 3oignon

céleri, tranché 63Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 0(peut être ou écrémé)

clous de girofle moulus 1(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 11 livre de courgettes,

1 échalote, râpée ou hachée 3(hiver)

¼ tasse pleine de farine 1

oignon haché 1(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 11 livre de courgettes,

sucre blanc 11 livre de courgettes,

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Le Shiraz, le Cabernet Sauvignon et le Malbec sont d'excellents choix pour le ragoût de bœuf. Ces vins rouges corsés accompagnent parfaitement un copieux ragoût de bœuf. Le Crémant de Bourgogne Famille Vincent avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon choix. Cela coûte environ 24 dollars par bouteille.

Famille Vincent Crémant de Bourgogne

Issu du cépage Chardonnay, ce mousseux allie fraîcheur, corps et onctuosité. Le Crémant Brut est sec et offre de fines bulles (1,5 Million/30 minutes - on les a compté mais il ne faut pas me croire !), des notes florales au nez, croquantes et fruitées en bouche. C'est un grand Classique pour toutes les occasions festives.