Ragoût de poulet au chili vert

Ragoût de poulet au chili vert
La recette Chicken Green Chili Stew est prête en 55 minutes environ et constitue sans aucun doute une formidable option sans gluten pour les amateurs de cuisine américaine. Cette recette donne 6 portions avec 320 calories , 29 g de protéines et 12 g de matières grasses chacune. Pour 2,3 $ par portion , cette recette couvre 20 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des poivrons poblano, du sel et du poivre casher, de l'oignon et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est parfait pour le Super Bowl . Dans l’ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 55 % . Essayez le ragoût de piment vert , le ragoût de piment vert et le ragoût de piment vert pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile à feu moyen-vif dans une grande casserole à fond épais.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 1 PouceCuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
2
Saupoudrer le poulet de sel et de poivre. Faire revenir le poulet des deux côtés pendant 6 minutes au total.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
3
Transférer dans une assiette.
4
Faire revenir l'ail, les poivrons poblano et les oignons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
12 à 15 Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier12 à 15 Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou
5
Ajoutez la poudre de chili ancho, le cumin et un peu de sel et de poivre dans la casserole et faites sauter jusqu'à tendreté, environ 4 minutes. Remettez le poulet dans la casserole et incorporez le bouillon de poulet, les piments verts et les pommes de terre. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le poulet soit bien cuit, 25 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Tomate Hunt's® - Sans Sel AjoutéSauce Tomate Hunt's® - Sans Sel Ajouté
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
(foie Et Cou Retirés)(foie Et Cou Retirés)
2 Cuillères à Soupe De Gramme De Bengale Divisé (chana Dal)2 Cuillères à Soupe De Gramme De Bengale Divisé (chana Dal)
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Hachéà Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
6
Servir dans des bols garnis de coriandre et de fromage, le cas échéant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce
Coupé En Cubes De 1 PouceCoupé En Cubes De 1 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus

Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache

Le cava, le shiraz et le grenache sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. La cuvée de mariage Iron Horse, avec une note de 4,1 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 39 dollars par bouteille.
Cuvée de Mariage Cheval de Fer
Cuvée de Mariage Cheval de Fer
C'est le champagne le plus romantique d'Iron Horse. Nous le décrivons comme dangereux, délicieusement facile à boire, fruité, sec et élégant, avec de petites bulles et une finale remarquablement longue.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions6
Score de santé17
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