Ragoût de Porc de Récolte

Name: Ragoût de Porc de Récolte
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Pommes MacIntosh, fourrées et coupées en cubes; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 2 (hiver) beurre ou huile; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement courge musquée congelée en cubes; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes pelées et coupées en dés (facultatif); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 0 (peut être ou écrémé) romarin séché, écrasé; 2 girofle ail haché; 1 ( aubergines) oignon haché; 680 Noix de toute sorte (hachées) porc désossé, coupé en cubes de 1/2 po; 2 grand pommes de terre pelées et coupées en cubes (facultatif); 0 (peut être ou écrémé) sauge frottée; 1 (peut être ou écrémé) 2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé

Le ragoût de porc de récolte pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 468 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,89 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 462 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Si vous avez du sel, du bouillon de poulet, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 87%, ce qui est génial. Des recettes similaires sont Ragoût de Butternut et de Porc de Récolte, Ragoût de Porc de Récolte à la Mijoteuse, et Ragoût de Porc de Récolte d'automne à la Mijoteuse.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Livre De Morilles

Matériel que vous utiliserez

Muscade Moulue Ou

Ajouter le porc et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré de tous les côtés. Incorporer l'ail et l'oignon et continuer à cuire jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et que le porc soit ferme et non plus rose, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola Pour La Friture

2 Cuillères à Soupe De Whisky Aigre-purée

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Placez le porc et les oignons dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Whisky Aigre-purée

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Versez le bouillon de poulet et assaisonnez avec le sel, le romarin, la sauge et la feuille de laurier. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Cous De Poulet

1/2 Branche De Romarin

2/3 Tasse (quelques Poignées) De Parmigiano Ou Romano Râpé

Incorporer la courge musquée, les pommes, les pommes de terre et les carottes. Laisser mijoter, puis cuire à découvert jusqu'à ce que la courge et les pommes soient tendres, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher