Ragoût de bœuf au cidre de pomme

Ragoût de bœuf au cidre de pomme
Besoin d'un plat principal sans produits laitiers ? Le ragoût de bœuf au cidre de pomme pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette pour 12 personnes coûte 1,24 $ par portion. Une portion contient 236 calories , 23 g de protéines et 5 g de matières grasses . Une personne a été impressionnée par cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. Elle est parfaite pour l'hiver . Rendez-vous au magasin pour acheter des légumes, du laurier, de l'eau et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures et 35 minutes . Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 77 % , ce qui est un excellent résultat. L'accompagnement d'automne aux carottes rôties au cidre et aux pommes , l'épaule de porc braisée au cidre avec oignons caramélisés et confit de pommes et les beignets glacés au cidre de pomme sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Mettre les légumes, les châtaignes d'eau, les champignons et l'oignon dans une mijoteuse de 5 litres. Dans un grand sac plastique refermable, mélanger le mélange à sauce, le mélange à soupe, l'assaisonnement pour steak et la cannelle ; ajouter le bœuf, quelques morceaux à la fois, et secouer pour bien enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tortillas à La Farine, 8 PoucesTortillas à La Farine, 8 Pouces
Eau De Coco Ou Lait *voir Note Sur Le Cassage Des Noix De CocoEau De Coco Ou Lait *voir Note Sur Le Cassage Des Noix De Coco
Citrons (1 Coupé En Tranches Très Fines ; L'autre En Quartiers)Citrons (1 Coupé En Tranches Très Fines ; L'autre En Quartiers)
8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées
Glace à La Vanille Et Noix De Pécan SupplémentairesGlace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires
Sucre Rouge GrossierSucre Rouge Grossier
6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Jalapeño, Coupé En Fines LanièresJalapeño, Coupé En Fines Lanières
Matériel que vous utiliserez
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2
3 Livres De Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 2 Pouces3 Livres De Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 2 Pouces
2
Ajouter à la mijoteuse.
Matériel que vous utiliserez
3 Livres De Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 2 Pouces3 Livres De Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 2 Pouces
3
Mélanger le bouillon, le cidre et la sauce tomate ; verser sur le bœuf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement
Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, FacultativeCrème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative
2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Sirop D'érable2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Sirop D'érable
Jalapeño, Coupé En Fines LanièresJalapeño, Coupé En Fines Lanières
4
Ajoutez la feuille de laurier. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
5
Mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse ; incorporer au ragoût. Couvrir et cuire à feu vif pendant 15 minutes ou jusqu'à épaississement. Jeter la feuille de laurier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En JulienneChaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En Julienne
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
1/2 à 2/3 Tasse, Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée1/2 à 2/3 Tasse, Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
12 Petits Panais, Lavés Et Soigneusement Pelés12 Petits Panais, Lavés Et Soigneusement Pelés
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi6 hrs, 35 m.
Portions12
Score de santé43
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