Rafraîchissement de Pastèque Sucré, Salé et Épicé

Name: Rafraîchissement de Pastèque Sucré, Salé et Épicé
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Petite cantaloup; 2 Concombres anglais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée grossièrement; 2 (hiver) menthe fraîche hachée grossièrement; 1 jalapeño ou 2 poivrons serrano, épépinés et émincés; 1 jicama; 1 (peut être ou écrémé) sel marin ou casher; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais; 2 mangue; 2 (hiver) jus dorange frais; 1 Petite oignon rouge, coupé en dés; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge écrasé séché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre turbiné; 1 Petite pastèque sans pépins

Un rafraîchissement à la pastèque sucré, salé et épicé pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 184 calories. Pour 1,29 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. Un mélange d'oignons, de mangues, de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est bon. Essayer Salade de Menthe Féta à la Pastèque Grecque Sucrée et Salée, Mélange de Noix Confites Sucrées, Épicées et Salées, et Délicieux Tofu Épicé, Sucré et Salé! pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le jus de citron vert et les 5 ingrédients suivants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Placer l'oignon rouge, la coriandre et la menthe dans un grand bol. Couper la pastèque et le cantaloup en morceaux de 1 pouce; ajouter dans un bol. Épluchez et coupez les concombres, le jicama et les mangues en dés; ajoutez-les dans un bol. Incorporer le mélange de jus de citron vert. Couvrir et refroidir 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cantaloup