Rôti de Porc Farci aux Pommes

Name: Rôti de Porc Farci aux Pommes
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de pomme non sucré; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure molle; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham céleri haché; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) pois mange-tout surgelés; 1 cp. parmesan râpé oignon vert haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 1 Tiret noix de muscade moulue; 1 Tiret navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 340 piment habenero filet de porc; 1 cp. parmesan râpé 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pomme tarte pelée hachée; 1 cp. parmesan râpé noix hachées

Le rôti de porc farci aux pommes pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 2 personnes. Une portion contient 370 calories, 38g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 1,87 $par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. Rendez-vous au magasin et ramassez des pommes acidulées, de la fécule de maïs, du céleri et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à La Menthe Poivrée en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 69%. Ce score est solide. Essayer Rôti de Longe de Porc Farci aux Pommes, Rôti de Porc Farci aux Pommes et aux Canneberges, et Rôti de Porc Farci aux Pommes et aux Noix pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez une fente dans le sens de la longueur au centre du filet à moins de 1/2 po. du fond; ouvert pour que la viande repose à plat. Couvrir d'une pellicule plastique; aplatir à 1/2 po. épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Retirer l'enveloppe; saupoudrer la viande de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Dans un petit bol, mélanger la pomme, la chapelure, le céleri, l'oignon, les raisins secs, les noix et la muscade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

Bâtons De Cannelle Courts

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Carrés Chacun) Enrobage De Bonbons Blancs, Hachés Grossièrement

2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de jus de pomme; mélanger pour enrober. Verser sur le porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Enroulez le style jelly-roll, en commençant par un côté long; attachez avec de la ficelle de cuisine et fixez les extrémités avec des cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)

10 Petits Pains Blancs

Matériel que vous utiliserez

3 Têtes D'ail, Coupées En Deux Horizontalement

Chewing-gum à La Menthe Verte

Placer sur une grille dans une rôtissoire peu profonde recouverte d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Arroser de 1-1 / 2 cuillères à café de jus de pomme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Enfourner, à découvert, à 375° pendant 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Badigeonner avec le reste du jus de pomme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Cuire au four de 20 à 25 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus de viande soit clair et qu'un thermomètre à viande indique 160°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.

Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger la fécule de maïs et la cannelle. Incorporer graduellement le jus de pomme jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Chaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En Julienne