Quesadillas Portobello avec Pico de Gallo

Name: Quesadillas Portobello avec Pico de Gallo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 8 8 pouces tortillas de farine sans gras (8 po); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 2 gousses dail émincées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement piment jalapeño épépiné finement haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron vert frais; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasse de fromage cheddar râpé réduit en gras; 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pancetta ou bacon haché; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible tomate prune hachée; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasses (1/4 de pouce dépaisseur) de champignons portabella tranchés (environ; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge haché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible crème sure sans gras

Quesadillas Portobello avec Pico de Gallo pourrait être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes. Pour 1,12 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette hor d'oeuvre a 178 calories, 7g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, des tortillas à la farine, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tacos Portobello avec Pico de Gallo, Tacos Portobello et Poblano grillés avec Pico de Gallo, et Quesadillas de Bœuf Haché Pico De Gallo pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer le pico de gallo, mélanger les 8 premiers ingrédients dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pico De Gallo

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour préparer les quesadillas, cuire la pancetta dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Rouges Hachés

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer la pancetta de la poêle à l'aide d'une écumoire; placer dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Rouges Hachés

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Poêle

Ajouter les champignons aux gouttes dans la poêle; faire sauter 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons à la pancetta dans un bol; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

2 Oignons Rouges Hachés

Matériel que vous utiliserez

Bol

Essuyez la casserole avec du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Saupoudrer 2 cuillères à soupe de fromage sur chacune des 4 tortillas; garnir chacune de 1/2 tasse de mélange de champignons, 2 cuillères à soupe de fromage et 1 tortilla. Enduisez légèrement les tortillas de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Champignon

Fromage

Chauffer la casserole recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer 1 quesadilla dans une casserole; cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les tortillas soient légèrement dorées. Réserver et garder au chaud. Répétez la procédure avec les quesadillas restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Coupez chaque quesadilla en 6 quartiers.

Servir avec du pico de gallo et de la crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pico De Gallo

Sure

Equipement

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 88 pouces

tortillas de farine sans gras (8 po)591 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 2

gousses d'ail émincées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

piment jalapeño épépiné finement haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 11 cuillère à soupe d'origan séché

jus de citron vert frais 113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tasse de fromage cheddar râpé réduit en gras 57paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pancetta ou bacon haché 3551 lb de Mafaldi frais si possible

tomate prune hachée 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tasses (1/4 de pouce d'épaisseur) de champignons portabella tranchés (environ 791 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge haché 1771 lb de Mafaldi frais si possible

crème sure sans gras

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir biologique Stoltz avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.