Quesadilla de Homard avec Salsa aux Fruits Tropicaux

Name: Quesadilla de Homard avec Salsa aux Fruits Tropicaux
Prep time: 1 h 38 min
Cook time: 1 h 38 min
Total time: 1 h 38 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 113 Noix de toute sorte (hachées) 3 cuillères à soupe de sucre demerara; 12 6 pouces tortillas de farine (6 po); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon vert tranché, pour la garniture; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert coupé en dés; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 113 Noix de toute sorte (hachées) jalapenos hachés, sans graines, ou au goût; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 340 Noix de toute sorte (hachées) viande de homard fraîchement cuite hachée grossièrement; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Monterey Jack râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 6 dessus dananas, pour la garniture; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge coupé en dés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge coupé en dés, plus 1 tasse pour la garniture; 8 (hiver) crème sure, pour la garniture

Quesadilla de homard avec Salsa de fruits tropicaux pourrait être l'œuvre d'art que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 1137 calories, 35g de protéines, et 47g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 7,93 per par portion, cette recette couvertures 51% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du cumin moulu, du sel casher, de la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est un cher recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 75%, ce qui est bien. Essayer Quesadilla de Homard avec Salsa aux Fruits Tropicaux, Salsa Aux Fruits Tropicaux, et Salsa Aux Fruits Tropicaux pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter 1 1/2 tasse de poivrons rouges, les poivrons verts, l'oignon, le cumin et le poivre de Cayenne. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, mais encore fermes, environ 7 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

¼ Cuillère à Café D'origan

20 Fines Tranches De Courgettes

Retirer du feu et laisser refroidir.

Dans un bol moyen, mélanger la chair de homard, le fromage, les jalapenos, le sel et le mélange de poivre refroidi. Divisez le mélange en 6 portions. Intercaler chaque portion entre 2 tortillas en étalant uniformément le mélange de homard.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

8 (U-12) Crevettes

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Faites chauffer une grille ou une grande poêle à feu moyen et filmez le fond avec un peu de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placez autant de quesadillas que vous le souhaitez sans les toucher, et faites cuire chaque côté jusqu'à ce que les tortillas soient dorées et que le fromage ait fondu, environ 5 minutes. Répéter avec le reste du beurre et les quesadillas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Couper les quesadillas en quartiers.

Déposer les quesadillas sur des assiettes et garnir du reste du poivron rouge, de l'oignon vert, de la crème sure et d'un dessus d'ananas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

(Mélange D'épices Cubaines)

Servir immédiatement avec de la Salsa aux fruits tropicaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits Tropicaux

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

1 tasse de mangue coupée en dés

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Ananas Blanc Ou Ananas Ordinaire

1 tasse de papaye coupée en dés

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas Ordinaire

1 tasse d'ananas en dés

Ingrédients dont vous aurez besoin

(Mélange D'épices Cubaines)

3 cuillères à soupe de feuilles de coriandre hachées

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

1/4 tasse d'oignon rouge coupé en dés

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Grec (recommandé : Îles Aux épices)

1/4 tasse de poivron rouge coupé en dés

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

1/4 tasse de miel

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

2 cuillères à soupe de jus de citron vert

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Fraise, Décortiquée

Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients et bien mélanger. Réfrigérer de 45 minutes à 1 heure avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 113Noix de toute sorte (hachées)

3 cuillères à soupe de sucre demerara 126 pouces

tortillas de farine (6 po)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon vert tranché, pour la garniture 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron vert coupé en dés 11 livre de courgettes,

cumin moulu 113Noix de toute sorte (hachées)

jalapenos hachés, sans graines, ou au goût 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 340Noix de toute sorte (hachées)

viande de homard fraîchement cuite hachée grossièrement 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Monterey Jack râpé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)6

dessus d'ananas, pour la garniture 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge coupé en dés 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge coupé en dés, plus 1 tasse pour la garniture 8(hiver)

crème sure, pour la garniture

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le Chablis et le Chardonnay sont d'excellents choix pour le homard. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Un vin que vous pourriez essayer est le Domaine du Colombier Chablis. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.